能否要回互换30年的土地，需结合互换协议性质、法律程序及当前土地权属状态综合判断，具体结论如下：

1. 若互换协议合法有效且已履行30年，原则上无法单方主张返还

根据《民法典》第355条，土地承包经营权互换需签订书面合同，并报发包方备案。若双方已按协议实际履行30年（如完成土地交付、使用、收益等），且无证据证明存在欺诈、胁迫、显失公平等法定撤销事由，则互换行为已产生法律效力，任何一方不得擅自反悔。
例外情形：若互换协议违反法律强制性规定（如互换土地用途改变、未报备案且发包方明确反对），或一方长期未实际使用土地导致权属争议，可能影响协议效力。

2. 若互换协议存在瑕疵或未履行法定程序，可主张协议无效或撤销

• 未签订书面合同：根据《农村土地承包法》第35条，互换应当订立书面合同。若未签订书面合同，但双方已实际履行多年，可能被认定为事实互换关系，但若一方能证明互换非真实意思表示（如口头约定后反悔），可主张协议无效。
  
• 未报发包方备案：若互换未报发包方备案，且发包方明确反对，可能影响协议对外效力，但不影响双方内部效力（即对内仍有效，对外可能无法对抗发包方）。
  
• 存在欺诈、胁迫：若一方在互换时存在欺诈（如隐瞒土地权属纠纷）、胁迫（如以暴力威胁）等情形，受损害方可在知道撤销事由之日起1年内主张撤销协议。

3. 若土地权属发生变更或被征收，需通过补偿程序解决

若互换土地在30年间因征收、入股、合作开发等原因权属发生变更，或土地已被征收并获得补偿，则原互换方无权直接要求返还土地，但可主张分割补偿款或要求按互换协议约定分配利益。

行动建议

1. 核查互换协议及履行情况：收集书面合同、备案证明、土地使用记录（如耕种、建房证据）等材料，明确协议效力及履行状态。
   
2. 与对方协商解决：若双方无争议，可签订补充协议确认权属；若存在争议，可申请村委会、乡镇政府调解。
   
3. 通过法律途径解决：若协商无果，可向农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院起诉，主张确认协议效力、返还土地或分割利益。
   

提示：土地互换纠纷涉及农村土地承包法、民法典物权编等多部法律，建议提供具体协议内容、履行细节及当前土地状态，以便进一步分析。