结论：法人与股东等人一起将冷库里的货物拉去卖了，若该货物为抵押物且未经抵押权人同意，可能涉及违法犯罪行为，具体罪名需根据实际情况判断，股东若无管辖权（即无权处置抵押物）而参与处置，亦可能承担相应法律责任。
一、可能涉及的罪名分析
盗窃罪：
- 若法人与股东等人秘密窃取抵押物并出售，且数额较大，可能构成盗窃罪。但此情形较为特殊，因为抵押物通常处于抵押权人的监管之下，直接窃取的可能性较小。
侵占罪：
- 若法人与股东等人以非法占有为目的，将代为保管的他人财物（抵押物）非法占为己有，数额较大且拒不退还，可能构成侵占罪。但此情形通常要求行为人先合法占有财物，后非法占为己有，与抵押物处置的情境不完全吻合。
合同诈骗罪或贷款诈骗罪（若涉及贷款）：
- 若法人与股东等人通过虚构事实、隐瞒真相的方式，骗取抵押权人的信任，进而处置抵押物并获取不当利益，可能构成合同诈骗罪或贷款诈骗罪（若涉及银行贷款）。这取决于具体的诈骗手段和目的。
非法处置查封、扣押、冻结的财产罪（若抵押物被查封、扣押、冻结）：
- 若抵押物已被司法机关查封、扣押或冻结，而法人与股东等人仍擅自处置，可能构成非法处置查封、扣押、冻结的财产罪。
破坏生产经营罪（若行为导致生产经营受损）：
- 若法人与股东等人的行为导致抵押权人或其他相关方的生产经营受到严重破坏，可能构成破坏生产经营罪。但此罪名通常要求行为具有破坏性，且后果严重。
二、股东无管辖权参与处置的法律后果
- 股东若无权处置抵押物（即无管辖权）而参与处置，可能被视为共同侵权人或共犯，需承担相应的民事责任或刑事责任。具体责任取决于其在行为中的作用、过错程度以及造成的后果。
三、法律建议
立即停止违法行为：
- 若法人与股东等人已实施或正计划实施上述行为，应立即停止，以避免法律后果的进一步恶化。
与抵押权人协商：
- 若存在合法理由需要处置抵押物（如偿还债务），应与抵押权人协商并达成一致意见，确保处置行为的合法性。
寻求法律帮助：
- 若已涉及法律纠纷或可能面临法律责任，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），以便制定合适的应对策略。
四、可能的法律后果
- 根据具体罪名和情节严重程度，法人与股东等人可能面临刑事处罚（如有期徒刑、罚金等）和民事赔偿（如赔偿抵押权人损失等）。
举例说明：假设某公司以其冷库里的货物作为抵押物向银行贷款。后因公司经营不善，法人与部分股东未经银行同意，擅自将货物出售并将所得款项用于其他用途。此行为可能构成合同诈骗罪或贷款诈骗罪（若涉及贷款），且股东若无权处置抵押物而参与，亦可能承担相应法律责任。
总结：法人与股东等人一起将冷库里的货物拉去卖了，若该货物为抵押物且未经抵押权人同意，可能涉及多种违法犯罪行为。股东若无管辖权而参与处置，亦可能承担相应法律责任。因此，建议相关方立即停止违法行为，并与抵押权人协商或寻求法律帮助以妥善解决问题。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。