针对您提出的“保险公司以本次手术不属于保险合同约定的手术方式为由拒绝理赔，这合理吗”这一问题，我们需要从多个角度进行深入分析。

首先，我们要明确保险合同的基本性质和约定原则。保险合同是双方基于平等、自愿原则签订的法律文件，其中详细规定了保险责任、免责条款以及理赔条件等。如果合同中确实明确规定了特定的手术方式或治疗范围，并且这一规定是清晰、无歧义的，那么从合同法的角度来看，保险公司依据合同条款拒绝理赔在形式上是有一定依据的。

然而，我们也需要考虑到合同条款的解释原则以及医疗行为的特殊性。在解释保险合同时，应遵循公平、合理和有利于被保险人的原则。如果合同条款存在歧义或不明确之处，或者保险公司对条款的解释过于僵化、不符合医学发展规律，那么法院或仲裁机构可能会根据实际情况作出有利于被保险人的解释。特别是在医疗领域，手术方式的选择往往是由医生根据患者的具体病情和医学技术综合考虑的结果，具有高度的专业性和自主性。

进一步地，我们需要评估实际采用的手术方式是否合理且必要。如果手术方式的选择是为了更好地治疗患者，且符合医学常规和行业标准，那么即使与保险合同约定的手术方式不完全一致，保险公司也应考虑给予理赔。因为保险合同的目的是为了保障被保险人在遭受风险时能够得到经济上的补偿，而不是对医疗行为进行过于严格的限制。

此外，我们还需要参考相关的法律规定。根据《中华人民共和国保险法》等相关法律法规，保险公司应当遵循诚信原则，履行赔偿义务。如果保险公司无正当理由拒绝理赔，被保险人完全可以通过法律途径来维护自己的合法权益。在实际案例中，也有法院因为保险公司限定治疗方式不符合医学发展规律或违背合同目的，而判决保险公司支付保险金的先例。

综上所述，虽然保险公司以手术方式不属于保险合同约定为由拒绝理赔在形式上可能有一定依据，但我们需要综合考虑合同条款的解释原则、医疗行为的必要性和合理性以及相关法律法规的规定。如果手术方式的选择是合理且必要的，并且符合医学常规和行业标准，那么保险公司拒绝理赔的理由可能并不充分。在这种情况下，被保险人可以通过与保险公司协商、申请仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。