针对您提出的“工作中烧伤留有疤痕，但达不到评残标准怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，即使您的烧伤疤痕达不到评残标准，您仍然有权获得一定的赔偿。这主要包括以下几个方面：

1. 医疗费：

   • 您因治疗工伤而实际发生的医疗费用，包括符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录以及工伤保险住院服务标准的费用，都应由用人单位或工伤保险基金承担。

2. 停工留薪期工资：

   • 在停工留薪期内，您的原工资福利待遇应保持不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，但如果伤情严重或情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。

3. 护理费：

   • 如果工伤导致您生活不能自理，需要护理，那么护理费用应由所在单位负责。护理期限应根据您的生活自理障碍程度来计算，生活完全不能自理的，护理费为统筹地区上年度职工月平均工资的50%；生活大部分不能自理的，为40%；生活部分不能自理的，为30%。

4. 其他相关费用：

   • 除了上述费用外，您还可能获得一次性伤残就业补助金等相关费用。但具体金额需根据当地规定及您的实际情况来确定。

特别提醒：

• 工伤认定和伤残等级评定需要由劳动能力鉴定委员会进行专业鉴定，以确定准确的伤残等级和赔付标准。因此，建议您尽快向当地劳动能力鉴定委员会申请鉴定。
• 用人单位应依法为职工缴纳工伤保险。在发生工伤事故后，您可按照规定享受相应的工伤保险待遇。如果用人单位未依法缴纳工伤保险，那么相关费用应由用人单位承担。

操作建议：

• 及时与用人单位沟通，了解您的工伤待遇和赔偿情况。
• 收集并保存好与工伤相关的所有证据，如医疗记录、证人证言等，以备不时之需。
• 如果对赔偿有异议或遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护您的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。