十月一日到八日是否都算加班，需分情况讨论：

1. 法定节假日部分：

   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》，十月一日至三日为国庆节法定节假日。若用人单位安排劳动者在这三天工作，则必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，即通常所说的“三倍工资”。因此，十月一日至三日肯定算加班，且需支付三倍工资。

2. 休息日调休部分：

   • 通常情况下，国庆节假期会涉及休息日的调休。例如，若将十月四日至七日中的某些天或全部天作为休息日的调休，而用人单位安排劳动者在这部分时间工作，则需按照不低于工资的百分之二百的标准支付工资报酬，即“两倍工资”。但具体是否算加班及加班工资的计算，还需根据当年的具体放假安排和用人单位的规章制度来确定。
   • 若十月四日至八日中有休息日调休的情况，且用人单位安排工作，则这部分时间也算加班，但支付的是两倍工资。不过，也存在特殊情况，即如果这期间全部或部分天数原本就是周末（非调休的休息日），而用人单位又安排了工作，同样需支付两倍工资，但性质上更接近于常规周末加班。

3. 实际工作安排与合同约定：

   • 除了上述法定和调休的情况外，还需考虑劳动者与用人单位之间的劳动合同约定以及实际工作安排。如果劳动合同中有特别约定关于节假日工作的条款，或者用人单位有明确的规章制度规定，那么应按照这些约定或规定来执行。

总结与建议：

• 对于劳动者而言，若在国庆节期间被安排工作，应首先确认工作日期是法定节假日、调休的休息日还是常规的周末，以便了解应获得的加班工资标准。
• 若对加班工资有疑问或认为未获得应有的报酬，建议与用人单位进行沟通协商。若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自身权益。

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