面对上班时老板说不合适且要工资时不回信息的情况，你可以按照以下步骤来处理：

一、保留证据

首先，要确保你手中有能证明劳动关系和工资情况的证据。这些证据包括但不限于：

• 劳动合同：这是证明你与用人单位存在劳动关系的基本文件。
• 工资条：记录了你每月的工资数额和发放情况。
• 考勤记录：证明了你出勤的情况，与工资计算相关。
• 聊天记录：如果与老板或公司财务有过关于工资的沟通，这些记录也可能成为证据。

二、尝试其他联系渠道

如果老板不回信息，不要仅限于这一种联系方式。你可以尝试：

• 电话联系：直接拨打老板的电话，看是否能接通并沟通。
• 到办公地点：如果条件允许，亲自到公司办公地点找老板或相关负责人。

三、向劳动监察部门投诉

如果通过上述方式仍然无法与老板取得有效沟通，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并可以责令其支付拖欠的工资。在投诉时，你需要提供上述保留的证据，以便劳动监察部门进行调查。

四、申请劳动仲裁

除了向劳动监察部门投诉外，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，仲裁裁决具有法律效力。在申请仲裁时，你需要准备充分的证据来证明你的劳动关系和工资情况。仲裁委受理后，会根据双方提供的证据进行裁决。

五、向法院提起诉讼

如果对仲裁结果不服，你还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院会依法审理案件，并作出判决。

六、明确法律立场

需要强调的是，老板不回信息并不能成为拒付工资的理由。根据《劳动法》等相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。用人单位无正当理由不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果用人单位以此为由拒付工资，你有权通过上述合法途径维护自身权益。

七、持续尝试与收集证据

在整个过程中，不要放弃尝试与老板联系。同时，继续收集和整理与工作相关的证据，这些证据在后续可能出现的纠纷中都将起到关键作用。

总之，面对老板不回信息且要工资的情况，你要保持冷静，通过合法途径来维护自己的权益。记住，你有权获得应得的劳动报酬，不要因为老板的回避而放弃自己的权利。