国企员工办酒席能否收礼金，需分情况讨论，核心在于酒席的性质及是否违反相关规定。

1. 私人性质酒席：

   • 若国企员工举办的酒席属于私人性质，如家庭聚会、朋友聚餐等，且未利用职务之便或国企资源，那么收取礼金通常不被视为违规行为。这种情况下，礼金更多被视为亲朋好友间的情谊表达，不涉及利益输送或违反职业道德的问题。

2. 利用职务之便或国企资源举办的酒席：

   • 若酒席与职务相关：例如，员工利用职务之便邀请下属、业务伙伴等参加，并借此机会收取礼金，这可能构成利用职务之便谋取私利，违反国企的廉洁纪律和职业道德规范。此类行为不仅可能损害国企的形象和利益，还可能触犯法律，如受贿罪等。
   • 若酒席使用了国企资源：如使用国企的场地、设备或人员等举办酒席，并收取礼金，这也可能被视为违规行为。因为国企资源属于公共资源，不应被用于个人私利。

3. 国企内部规定：

   • 不同国企可能有不同的内部规定，对员工举办酒席及收取礼金的行为进行规范。因此，国企员工在举办酒席前，应仔细了解并遵守所在国企的相关规定。若规定明确禁止或限制员工举办酒席及收取礼金，那么员工应遵守这些规定，以免违反纪律或法律。

法律建议：

• 国企员工在举办酒席前，应首先明确酒席的性质和目的，确保不违反国企的廉洁纪律和职业道德规范。
• 若酒席涉及利用职务之便或国企资源，应谨慎处理，避免触犯法律或违反内部规定。
• 如有疑问或不确定，建议咨询所在国企的人力资源部门或法律顾问，以确保行为合法合规。

可能的法律后果：

• 若国企员工违反相关规定举办酒席并收取礼金，可能面临内部纪律处分，如警告、记过、降职等。
• 在严重情况下，如涉及受贿等违法行为，可能面临刑事责任追究。

因此，国企员工在举办酒席并考虑是否收取礼金时，应谨慎行事，确保行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。