结论前置：对方因不给服务费而扣留物品是否违法，需根据具体情况判断。若对方依法享有留置权并合法行使，则扣留物品不构成违法；反之，若违反法律规定或当事人约定，则可能构成违法。
一、合法扣留（行使留置权）
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人不履行到期债务时，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。在货物买卖或服务合同中，若服务费支付期限已到而对方未支付，且你方已合法占有相关物品，则可能享有留置权。
适用条件：
- 债权已到期：服务合同中约定的服务费支付期限需已到，且对方未支付。
- 合法占有物品：你方需基于服务合同合法占有相关物品，如物品在你方处进行加工、维修或保管等。
- 同一法律关系：留置的物品与未支付的服务费应基于同一服务合同关系产生。
行使程序：
- 通知义务：在行使留置权前，你方应妥善保管留置财产，并通知对方。双方可约定债务履行期限，未约定或约定不明的，应给予对方合理履行期限。
- 处置方式：若对方逾期未履行支付义务，你方可与对方协议折价或以拍卖、变卖留置财产所得价款优先受偿。
二、违法扣留
超出留置权范围：
- 非同一法律关系：若你方以其他未了结的债权为由扣留物品，而该债权与当前服务合同无关，则此扣留行为可能违法。
- 未遵循法定程序：未按照法律规定的程序行使留置权，如未给予对方合理履行期限即擅自处分留置财产。
滥用扣留权利：
- 若你方以扣留物品为手段谋取不正当利益或给对方造成不合理损失，如故意拖延归还物品导致变质、贬值，或索要高额费用才肯归还，则可能构成违法。
违反当事人约定：
- 若服务合同中明确约定了不支付服务费时的处理方式，而你方仍擅自扣留物品，则可能构成违约或违法。
三、法律建议
- 核实留置权：在扣留物品前，务必核实自己是否依法享有留置权，并确保行使留置权的程序合法。
- 友好协商：尝试与对方进行友好协商，寻求解决服务费支付问题的合理方案，避免不必要的法律纠纷。
- 依法维权：若协商无果，且你方确实享有留置权并合法行使，可依法通过法律途径维护自己的权益。若扣留行为可能违法，建议立即停止并寻求法律帮助。
四、可能的法律后果
- 合法扣留：若你方依法享有留置权并合法行使，则扣留物品不构成违法，你方有权就留置财产优先受偿。
- 违法扣留：若你方违法扣留物品，可能面临承担民事责任（如赔偿对方损失）、行政责任（如罚款）甚至刑事责任（如涉嫌侵占罪）的风险。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。