这可能是因为案件涉及的不同角色、责任大小以及侦查机关的处理方式导致的。下面我结合相关法律知识为您详细分析：

一. 案件角色与责任不同

1. 主犯与从犯：在共同犯罪中，主犯通常承担更大的责任，因此侦查机关可能会优先对主犯进行通知。而从犯或者责任较轻的参与者，可能会在后续阶段才收到通知。
2. 涉案程度：如果某个人在案件中的涉案程度较轻，或者其行为尚未被侦查机关完全掌握，那么他可能暂时不会收到通知书。

二. 侦查机关的处理方式

1. 分批通知：侦查机关可能会根据案件的进展和需要，分批对涉案人员进行通知。因此，即使三个人一起被抓，也可能因为案件处理的需要，只先通知其中一个人。
2. 通知方式：通知书可能通过不同的方式送达，如邮寄、直接送达等。如果某个人的通知书因为邮寄地址错误、无人签收等原因未能及时送达，也可能导致他暂时未收到通知。

三. 法律程序与规定

• 根据《刑事诉讼法》的相关规定，侦查机关在对犯罪嫌疑人进行讯问、采取强制措施等时，应当通知犯罪嫌疑人及其家属。但这并不意味着所有涉案人员都会同时收到通知，因为案件的处理需要遵循一定的程序和规定。

综上所述，三个人一起被抓但只有一个人收到通知书，可能是因为案件涉及的不同角色、责任大小以及侦查机关的处理方式导致的。这并不意味着其他两个人没有被涉案或者不会被处理，而是可能需要根据案件的进展和需要，在后续阶段才会收到通知。

我建议您关注案件的进展，并咨询侦查机关或律师以了解更具体的情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。