外地有人借钱不还，您有权通过法律途径追讨欠款，具体可从以下角度处理：

一、明确管辖法院，选择起诉地

根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，您可选择以下法院起诉：

1. 被告住所地法院：即对方户籍所在地法院。
2. 被告经常居住地法院：若对方离开户籍地连续居住满1年（住院就医除外），则以其经常居住地为准。
3. 接收货币一方所在地法院：在借款纠纷中，您作为出借方，属于接收还款的一方，因此您住所地法院也有管辖权。
4. 多被告情况：若案件涉及多个被告，且他们住所地或经常居住地分散在不同法院辖区，您可任选一个有管辖权的法院起诉。

举例：若对方户籍在A地，但长期在B地居住，您可选择在B地法院起诉；若您与对方约定了还款地（如合同履行地）在C地，且您能证明该约定，也可在C地法院起诉。

二、准备证据材料，确保诉讼成功

起诉前，您需准备以下证据：

1. 借款凭证：如借条、欠条、借款合同等，需明确借款金额、还款期限、利息等关键信息。
2. 转账记录：银行流水、微信/支付宝转账记录等，证明钱款已实际交付。
3. 催讨记录：电话录音、短信、微信聊天记录等，证明您曾催讨欠款，对方未履行还款义务。
4. 其他证据：如证人证言、视频录像等，辅助证明借款事实。

提示：证据需真实、合法、关联，避免伪造或篡改，否则可能承担法律责任。

三、提起诉讼，走完法律流程

1. 撰写起诉状：明确诉讼请求（如要求还款、支付利息等）、事实与理由，并附上证据清单。
2. 提交法院：向有管辖权的法院提交起诉状及证据材料，法院会在7日内决定是否立案。
3. 参与庭审：立案后，法院会安排开庭时间，您需按时出庭，参与举证、质证、辩论等环节。
4. 等待判决：法院会根据查明的事实和法律规定作出判决，一般会在立案之日起3-6个月内审结（简易程序3个月，普通程序6个月）。
5. 申请执行：若对方未在判决规定的履行期内还款，您可向法院申请强制执行，法院会采取查封、扣押、冻结等措施保障债权实现。

注意：诉讼时效为3年，从约定还款期限届满之日起计算；若未约定还款期限，则从您首次催讨之日起计算。超过时效起诉，对方可能提出时效抗辩，导致败诉。

四、考虑非诉方式，快速解决纠纷

若不想通过诉讼解决，您还可尝试以下方式：

1. 协商：与对方直接沟通，达成还款协议，并签订书面还款计划。
2. 调解：通过第三方调解机构（如人民调解委员会、律师调解等）进行调解，达成调解协议后，可申请法院司法确认，赋予调解协议强制执行力。

提示：非诉方式虽灵活快捷，但无强制执行力，若对方不履行协议，您仍需通过诉讼或仲裁解决。

总结：外地有人借钱不还，您可通过法律途径追讨欠款。关键在于明确管辖法院、准备充分证据、走完诉讼流程，并考虑非诉方式快速解决纠纷。若您在此过程中遇到任何问题，可直接向我咨询，我会为您提供专业、全面的法律帮助。