企业老板不放员工离职，员工有权依法解除劳动合同并离职，无需得到老板的批准。以下是针对此问题的详细分析和建议：

一、明确法律依据与辞职权利

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有自主择业的权利，有权在任何时候提前通知雇主而解除劳动合同。具体来说：

• 正式员工：需提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
• 试用期员工：需提前三日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。

这是法律赋予劳动者的法定解除权，无需用人单位批准。因此，员工在辞职时应首先明确自己的这一权利，并了解相关法律规定。

二、与老板协商沟通

1. 诚恳说明辞职原因：向老板解释自己辞职的缘由，如个人职业规划变动、家庭因素等，以争取老板的理解和支持。
2. 强调法律规定：若老板对辞职权利存在误解，可适当提及《劳动合同法》中关于劳动者辞职权的规定，表明辞职行为的合法性。
3. 提出合理过渡方案：为了减少对公司工作的影响，可主动提出帮助公司进行工作交接，缓解老板对工作衔接问题的担忧。

三、提交书面辞职报告

如果协商不成，员工应严格按照法律规定，向用人单位发出书面辞职通知。具体做法包括：

1. 以邮政特快专递（EMS）寄送：在快递详情单上注明“辞职信”字样，并保留好寄送凭证和回执，以确保辞职信的有效送达。
2. 邮件形式发送：邮件主题应明确，如“[姓名]关于解除劳动合同的通知”，内容中需清晰表明辞职的意向、预计离职日期等关键信息。同时，保存邮件发送记录作为证据。

四、保留相关证据

在整个辞职过程中，员工应注意保留各种证据，以防后续发生纠纷。这些证据包括但不限于：

• 辞职信的副本
• 与老板沟通辞职事宜的聊天记录、通话录音
• 邮寄辞职信的凭证和回执

这些证据能够证明员工已按照法律规定履行了辞职手续，对于维护自身权益至关重要。

五、寻求外部帮助

如果老板仍然坚持不放人，甚至采取克扣工资、扣押证件等手段，员工可以采取以下措施寻求帮助：

1. 向劳动监察部门投诉：向当地劳动监察大队提交投诉申请，并提交相关证据。劳动监察部门会依法对用人单位进行调查处理，责令其改正违法行为。
2. 申请劳动仲裁：若投诉未能有效解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁请求应包括确认劳动关系解除、要求用人单位依法支付工资、办理离职手续等。对仲裁结果不满意的，还可以在规定时间内向法院提起诉讼。

六、正式离职并办理手续

如果老板最终同意了辞职请求，或者通过法律程序获得了支持，员工应按照公司的规定办理离职手续。这包括交接工作、结算薪资等步骤。确保离职过程的合法性和规范性，有助于避免后续的纠纷和问题。

建议：在整个离职过程中，员工应保持冷静和专业，遵循正确的程序和法律规定。同时，也要尽量保持对公司的尊重和感激之情。通过合法途径维护自身权益，不仅能确保顺利离职，还能为未来的职业发展奠定良好的基础。

最后，如果员工在离职过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据员工的实际情况，提供专业的法律意见和帮助。