关于您提出的“工伤门牙摔断了半颗是否可以评残”的问题，这主要涉及到工伤评残的标准和流程。首先，需要明确的是，工伤评残是根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》等相关标准来进行的，这些标准详细规定了不同伤情对应的伤残等级。
对于门牙摔断半颗的情况，是否构成伤残以及伤残等级如何，需要具体看门牙的损伤程度对日常生活、工作能力以及口腔功能的影响。一般来说，单纯的门牙部分断裂，如果不影响咀嚼功能、发音以及面部外观等，可能较难达到评残的标准。然而，如果门牙断裂导致了明显的功能障碍，比如咀嚼困难、发音不清或者面部外观显著改变等，那么就有可能构成伤残。
要确定是否可以评残以及具体的伤残等级，您需要按照以下步骤进行：
及时报告工伤：首先，您需要向所在单位报告工伤情况，并确保单位在规定时间内（通常是30天内）向当地社保部门提交工伤认定申请。
进行工伤认定：社保部门会对您的工伤情况进行认定，确认是否属于工伤范畴。
申请劳动能力鉴定：如果工伤认定通过，您可以向当地劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，也就是评残。在申请时，您需要提供相关的医疗证明和诊断报告。
等待鉴定结果：劳动能力鉴定委员会会根据您的伤情和相关标准进行鉴定，并出具鉴定结论。这个结论将明确您是否构成伤残以及具体的伤残等级。
根据鉴定结果享受相应待遇：如果鉴定结果为伤残，您将根据伤残等级享受相应的工伤保险待遇，包括一次性伤残补助金、伤残津贴等。
最后，我想强调的是，每个工伤案例都是独特的，具体的评残结果需要依据专业的医疗鉴定和劳动能力鉴定来确定。因此，我建议您尽快与所在单位沟通，并按照上述流程进行工伤认定和劳动能力鉴定，以便及时了解自己的权益和待遇。