结论：借50万出去每月必须分红3万，这一约定在法律上可能存在问题，其合法性需根据具体情况判断，但通常这种固定高额回报的约定可能因违反法律法规或公序良俗而不被完全认可。
一、法律角度分析
民间借贷利率限制：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。若每月分红3万，即年化回报率为72%（3万/月×12月/50万），这远超当前LPR的四倍，因此，从利率角度看，该约定可能因超出法定上限而不被法律保护。
名为借贷实为其他法律关系：
- 若双方约定每月固定分红，且该分红不依赖于借款人的实际经营状况或盈利情况，这种约定可能被视为名为借贷，实为投资或其他法律关系。在这种情况下，双方的权利义务将不受民间借贷法律规定的调整，而可能需依据投资合同、合伙协议等相关法律规定来判定。
公序良俗原则：
- 法律保护的是合法、公平、自愿的民事法律行为。若每月固定分红的约定被视为显失公平或违反公序良俗（如利用借款人的困境或无知谋取暴利），则该约定可能被法院认定为无效或部分无效。
二、实践角度分析
执行难度：
- 即使双方约定了每月固定分红，但在实际执行中，若借款人无法按时支付分红，出借人可能面临难以追讨的风险。此外，若借款人经营不善或破产，出借人的分红权益更可能无法得到保障。
税务问题：
- 每月固定分红可能被视为投资收益，出借人需依法缴纳个人所得税。若未按规定申报和缴纳税款，可能面临税务处罚。
三、建议
重新约定利率：
- 双方应重新约定一个符合法律规定的利率，以确保借款行为的合法性和有效性。
明确法律关系：
- 若双方实际意图为投资或其他法律关系，应签订相应的投资合同或合伙协议，明确双方的权利义务和风险分担。
咨询专业律师：
- 在进行此类大额借款或投资行为前，建议咨询专业律师，以确保行为的合法性和风险可控性。若您有任何法律问题，可以直接向我咨询，我作为专业律师，将为您提供全面的法律建议。