刚买新车没挂牌出了事故，赔偿责任需根据具体情况来确定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 事故责任划分：

   • 在交通事故中，责任的划分主要依据双方在事故中的过错程度。无论车辆是否挂牌，都需要根据事故现场的具体情况、交通规则以及双方的驾驶行为等因素，来确定各自应承担的责任比例。
   • 如果新车未挂牌是导致事故发生的直接原因之一（例如，未挂牌导致其他车辆无法及时识别而引发事故），那么新车车主可能需要承担更大的责任。但这种情况较为罕见，因为未挂牌本身通常不会直接导致事故。

2. 保险理赔情况：

   • 交强险：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，即使新车未挂牌，只要购买了交强险，且事故不属于交强险的责任免除范畴（如驾驶人未取得驾驶资格、醉酒驾驶、被保险机动车被盗抢期间肇事、被保险人故意制造道路交通事故等），交强险就必须对事故进行赔偿。
   • 商业险：对于商业险来说，如果新车既无正式牌照亦无临时牌照，且事故属于商业险的责任免除范围（这通常取决于具体的保险合同条款），那么商业险将不予赔偿。但如果保险合同中并未将未挂牌列为责任免除事项，或者车主能够证明未挂牌与事故发生无直接因果关系，那么商业险仍有可能进行赔偿。

3. 法律建议：

   • 及时报案：无论车辆是否挂牌，发生事故后都应立即报警并通知保险公司。这有助于及时固定证据、明确责任，并为后续的理赔工作提供便利。
   • 保留证据：车主应保留好与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续的责任划分和理赔过程中可能起到关键作用。
   • 咨询专业律师：如果事故责任划分或理赔过程存在争议，车主可以咨询专业律师以获取法律帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见，并协助车主维护自身合法权益。

举例说明：假设一辆未挂牌的新车在行驶过程中与另一辆正常行驶的车辆发生了碰撞。经交警认定，未挂牌新车因未保持安全距离而承担主要责任。此时，如果新车购买了交强险和商业险（且商业险合同中未将未挂牌列为责任免除事项），那么交强险和商业险都应按照责任比例对事故进行赔偿。但如果商业险合同中明确将未挂牌列为责任免除事项，那么商业险将不予赔偿，车主需要自行承担商业险范围内的赔偿责任。

总之，刚买新车没挂牌出了事故，赔偿责任需根据事故责任划分、保险理赔情况以及具体法律条款来确定。车主在处理此类事故时，应保持冷静、及时报案并保留好相关证据，必要时可以咨询专业律师以获取法律帮助。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。