超过8个月挨打是否可以立案，需结合具体案情和法律条款来综合判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、从刑事立案的角度分析
故意伤害罪：
- 如果挨打行为造成了轻伤以上的后果，那么根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，构成故意伤害罪。此时，无论挨打行为发生多久，只要证据充分，公安机关都应当立案侦查。
- 关键点：在于是否构成轻伤以上。轻伤的鉴定有严格的标准，如面部创伤长度、骨折情况等，需由专业机构进行鉴定。
虐待罪：
- 如果挨打行为是长期、持续的，且情节恶劣，如经常性殴打、辱骂、冻饿等，那么可能构成虐待罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十条的规定，虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 关键点：在于行为的持续性和情节的恶劣性。即使挨打行为超过8个月，只要符合虐待罪的构成要件，也可以立案。
追诉时效：
- 对于刑事案件，存在追诉时效的问题。根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年不再追诉。但故意伤害罪和虐待罪的追诉时效通常较长，且如果案件已经立案或者应当立案而未立案的，不受追诉时效的限制。
- 关键点：在于案件是否已经立案或者应当立案。如果案件已经进入司法程序，那么追诉时效就不再是障碍。
二、从民事赔偿的角度分析
- 即使挨打行为不构成刑事犯罪，受害人也有权要求侵权人承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 关键点：在于证明侵权行为的存在和损害后果的发生。只要能够证明挨打行为和损害后果之间的因果关系，就可以要求侵权人承担民事赔偿责任。
三、实际操作中的建议
及时报案：
- 无论挨打行为发生多久，一旦发现或者意识到自己的权益受到侵害，都应当及时向公安机关报案。公安机关会根据案情决定是否立案侦查。
收集证据：
- 在报案前或者报案过程中，应当尽可能收集相关证据，如医疗记录、证人证言、现场照片或者视频等。这些证据对于证明挨打行为的存在和损害后果的发生至关重要。
寻求法律帮助：
- 如果对于案件的处理存在疑问或者需要进一步的法律帮助，可以及时咨询专业律师。律师会根据案情提供具体的法律建议和指导。
总结来看，超过8个月挨打是否可以立案，取决于挨打行为的性质、后果以及证据的充分性。如果挨打行为构成了刑事犯罪或者符合民事赔偿的构成要件，且证据充分，那么无论挨打行为发生多久，都可以立案。因此，建议您及时报案并收集相关证据，以便更好地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。