店面被陌生人做抵押，这一行为是否违法，需分情况讨论：
若店面产权属于您，且您未授权抵押：
- 违法行为：根据《民法典》的相关规定，抵押权的设立需基于抵押人的真实意愿，并需依法办理抵押登记。若陌生人未经您同意，擅自将您的店面进行抵押，这明显违反了您的意愿和法律规定，构成违法行为。
- 法律后果：您有权要求撤销该抵押行为，并可追究相关责任人的法律责任，包括但不限于要求赔偿因此造成的损失。
若店面产权存在争议或您非唯一产权人：
- 需进一步分析：在此情况下，抵押行为的合法性取决于产权的具体状况和抵押人的权限。若抵押人未经其他产权人同意，擅自进行抵押，同样可能构成违法行为。
- 建议行动：您应尽快核实店面的产权状况，并与其他产权人沟通，共同维护合法权益。必要时，可寻求法律途径解决争议。
若陌生人伪造文件进行抵押：
- 严重违法行为：伪造文件进行抵押不仅违反了《民法典》中关于抵押权设立的规定，还可能涉及伪造、变造国家机关公文、证件、印章等犯罪行为。
- 法律后果：相关责任人将面临严厉的法律制裁，包括刑事处罚和民事赔偿。您作为产权人，应及时向公安机关报案，并配合调查取证工作。
针对您的情况，我给出以下建议：
- 核实产权：首先，您需要核实店面的产权状况，确保自己拥有合法的产权或使用权。
- 收集证据：收集与抵押行为相关的所有证据，包括抵押合同、登记文件、伪造文件等，以便在需要时提供证明。
- 寻求法律帮助：若您认为自己的权益受到侵害，应及时咨询专业律师，了解具体的法律途径和维权策略。我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您维护合法权益。
- 报警处理：若发现存在伪造文件等犯罪行为，应立即向公安机关报案，并配合调查取证工作。
最后，需要强调的是，抵押行为涉及复杂的法律关系和权益保护问题。因此，在处理此类问题时，务必保持谨慎和理性，避免采取过激或违法的行为。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。