抵押别人的货物是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从物权法角度

根据《中华人民共和国民法典》中关于物权的规定，货物的所有权人对其货物享有占有、使用、收益和处分的权利。如果你未经货物所有权人的同意，擅自将其货物进行抵押，这实际上是对货物所有权人处分权的侵犯。因为抵押行为本质上是一种对货物的处分行为，它涉及到货物价值的利用和风险的承担，必须由所有权人或经过所有权人明确授权的人来进行。

2. 从合同法角度

如果你与第三方签订了抵押合同，将别人的货物作为抵押物，那么这份合同在法律上可能是无效的。因为抵押合同的签订必须基于双方的真实意思表示，并且抵押物必须是抵押人合法拥有的财产。由于你并非货物的所有权人，且未经所有权人同意，所以这份抵押合同在法律上无法得到保护。一旦发生纠纷，抵押合同可能被认定为无效，抵押权也无法设立。

3. 从侵权责任角度

你的行为还可能构成对货物所有权人的侵权。因为你的擅自抵押行为可能导致货物所有权人无法正常行使对货物的权利，甚至可能造成货物的损失或价值减损。在这种情况下，货物所有权人有权要求你承担侵权责任，包括赔偿损失等。

4. 可能的法律后果

• 合同无效：抵押合同可能被认定为无效，抵押权无法设立。
• 侵权责任：你可能需要承担对货物所有权人的侵权责任，包括赔偿损失等。
• 刑事责任：在极端情况下，如果你的行为构成犯罪（如诈骗罪、侵占罪等），还可能面临刑事责任的追究。

综上所述，抵押别人的货物是违法的，不仅可能导致抵押合同无效，还可能引发侵权责任甚至刑事责任。因此，在进行任何涉及货物抵押的行为时，务必确保你有合法的处分权或已经得到了货物所有权人的明确授权。如果你有任何关于债务债权（抵押担保）方面的法律问题，可以直接向我咨询。