住宾馆没热水，在一定条件下可以要求索赔。以下从不同角度为您详细分析：
一、宾馆的义务与责任
宾馆作为提供住宿服务的经营者，有义务为客人提供符合基本住宿条件的设施和服务，其中包括稳定的热水供应。如果宾馆未能履行这一基本义务，导致客人无法正常使用热水，那么宾馆可能构成违约。
二、索赔的法律依据
《中华人民共和国民法典》合同编：
- 宾馆与客人之间形成了服务合同关系。宾馆未按照合同约定提供热水，构成违约，客人有权要求宾馆承担违约责任，包括赔偿因此造成的损失。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 消费者在购买、使用商品或接受服务时，享有获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件的权利。宾馆未提供热水，侵犯了消费者的公平交易权，消费者有权要求宾馆进行赔偿。
三、索赔的具体情况与建议
因无热水导致额外支出：
- 如果因为宾馆没有热水，导致您不得不外出就餐、洗浴或购买其他服务，因此产生的额外费用，您可以要求宾馆进行赔偿。
- 建议：保留好相关发票或收据，作为索赔的证据。
因无热水导致健康受损：
- 如果因为宾馆没有热水，导致您在寒冷环境中受凉感冒或其他健康问题，您可以要求宾馆赔偿医疗费、误工费等损失。
- 建议：及时就医并保留好医疗记录、费用清单等证据。
因无热水导致精神损害：
- 在某些极端情况下，如果宾馆长时间未提供热水，且未采取有效补救措施，导致您精神受到严重损害（如焦虑、抑郁等），您可能还可以主张精神损害赔偿。但这一主张通常需要较强的证据支持，且赔偿金额可能相对有限。
- 建议：如有必要，可以寻求心理咨询或治疗，并保留相关记录作为证据。不过，实践中精神损害赔偿的认定较为严格，需具体案件具体分析。
四、索赔的途径与注意事项
与宾馆协商：
- 首先，您可以尝试与宾馆进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
向消费者协会投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。
提起诉讼：
- 如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求宾馆承担赔偿责任。
- 注意事项：在提起诉讼前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的主张。同时，也要注意诉讼时效的问题，一般民事纠纷的诉讼时效为三年。
如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和支持。