因判决书两年后才收到导致被执行人产生高额利息，责任需根据具体情况分析后确定。

一. 判决书送达时间的影响

1. 正常送达情况：根据《民事诉讼法》的相关规定，判决书应当及时送达当事人。如果法院按照法定程序及时送达了判决书，但由于被执行人自身原因（如变更地址未及时告知法院等）导致未能及时收到，那么产生的额外利息应由被执行人自行承担。

2. 送达延误情况：如果法院在送达判决书过程中存在延误，且该延误并非由被执行人导致，那么因此产生的额外利息，被执行人可以向法院申请减免或由国家承担相应责任。这需要被执行人提供充分证据证明法院的送达存在延误，并且该延误导致了其利息的增加。

二. 利息的计算与承担

• 利息的计算通常基于判决书确定的履行期限和逾期履行的利率标准。如果因判决书送达延误导致履行期限推迟，那么在此期间产生的利息，若被执行人能够证明该延误非因其自身原因，则有权要求减免或由国家承担。

三. 建议与后续行动

1. 收集证据：被执行人应首先收集相关证据，包括判决书送达时间、履行期限、逾期利率以及因延误导致的额外利息等，以证明自身权益受损。

2. 向法院申请：携带相关证据，向法院提出申请，要求减免因判决书送达延误而产生的额外利息。

3. 法律途径维权：如果法院未予处理或处理结果不满，被执行人可以通过法律途径维权，包括上诉、申请再审等。

我的观点：判决书送达时间对被执行人产生的额外利息有直接影响。因此，被执行人应仔细分析判决书送达的具体情况，若确实存在法院送达延误且非因其自身原因，应积极收集证据并向法院提出申请，以维护自身合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。