针对您提出的“酒后骑电瓶车被汽车撞对方逃逸”的处理流程问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、立即采取的措施
停车保护现场：在遭遇事故后，您应立即停下电瓶车，并尽可能保护事故现场，避免破坏任何可能有助于调查的证据。
报警并等待交管人员：第一时间向当地警方报案，详细说明事故情况，包括时间、地点、对方车辆特征及逃逸方向等，并耐心等待交管部门工作人员的抵达。
记录现场信息：在等待交管人员到来的过程中，您可以有序地拍下现场实况照片，记录涉事方车辆及车牌号码（如果可能的话），并留下自己的联系方式，以便于后续案件处理流程的顺利开展。
二、交管部门处理流程
现场勘查与初步调查：交管人员到达现场后，会进行现场勘查，收集证据，包括询问目击者、调取监控录像等，以确定事故责任和逃逸车辆的信息。
立案侦查：根据收集到的证据，交管部门会对案件进行立案侦查，追踪逃逸车辆的下落。这可能需要一定的时间，但交管部门会尽力追查。
责任判定：在调查过程中，交管部门会依据相关法律法规对此次事故进行全面调查与责任判定。如果电瓶车驾驶者因醉酒导致事故，需承担相应的法律责任；同时，如果汽车驾驶员存在违法行为或过失，亦可能被认定为事故责任方。
三、对方逃逸的法律后果
行政处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
吊销驾驶证：对于逃逸的驾驶员，公安机关交通管理部门将吊销其机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证（如果电瓶车被认定为机动车或驾驶员持有相关驾驶证）。
刑事责任：如果逃逸行为导致重伤、死亡或重大财产损失，则可能触犯《中华人民共和国刑法》第一百三十三条规定的交通肇事罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或更重刑罚。
四、您的权益与后续行动
民事赔偿：作为事故受害者，您有权要求逃逸方赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费等各项损失。在交管部门责任判定后，您可以通过法律途径向逃逸方追偿。
信用记录影响：逃逸行为将被记录在个人信用档案中，对逃逸者未来的贷款、就业等方面产生不良影响。这也是对逃逸行为的一种社会约束。
五、特别提醒
饮酒驾驶的处罚：如果您在饮酒后驾驶电瓶车（尤其是如果电瓶车被认定为机动车），您也可能面临相应的法律责任，包括罚款、吊销驾驶证等。
配合调查：在整个处理过程中，请积极配合交管部门的调查工作，提供真实、准确的信息和证据。
希望以上解答能够帮助您更好地了解处理流程，并在遭遇类似情况时能够采取正确的行动。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系当地交管部门或法律专业人士。