关于编外人员签字经手是否有效的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要依据具体的情境、规定以及编外人员的职责权限来进行综合判断。

首先，我们要明确编外人员的定义和范围。编外人员通常指的是未纳入编制管理，但由机关或事业单位使用并支付报酬，履行必要岗位职责的工作人员。他们可能包括后勤人员、教育教学辅助人员、医疗卫生辅助人员等，具体岗位和职责会因单位而异。

接下来，我们分析编外人员签字经手的效力问题：

1. 职责权限内：如果编外人员在其被授权的职责范围内进行签字经手，且该行为符合单位的相关规定和流程，那么这种签字经手通常是有效的。例如，一个被授权处理日常行政事务的编外人员，在其职责范围内签署的文件或经手的事务，一般会被视为有效。

2. 超出职责权限：如果编外人员签字经手的事务超出了其被授权的职责范围，或者该行为违反了单位的相关规定和流程，那么这种签字经手可能是无效的。在这种情况下，单位可能会拒绝承认该行为的效力，甚至可能对编外人员采取相应的纪律措施。

3. 单位规定和政策依据：不同单位对编外人员的管理和授权可能存在差异。一些单位可能明确规定了编外人员的签字权限和范围，而另一些单位则可能没有如此详细的规定。因此，在判断编外人员签字经手的效力时，还需要参考单位的具体规定和政策依据。

4. 法律法规的约束：此外，还需要考虑法律法规对编外人员签字经手的约束。例如，某些涉及法律效力的文件或事务，可能需要由具有法定资格的人员进行签字经手。在这种情况下，编外人员的签字经手可能无法产生法律效力。

建议：

• 对于编外人员来说，应当明确自己的职责权限，并在授权范围内进行签字经手。如果遇到超出职责范围的事务，应当及时向上级或相关部门请示和报告。
• 对于用工单位来说，应当建立健全编外人员的管理制度，明确编外人员的职责权限和签字范围，并加强对编外人员的培训和监督，确保其行为符合单位的规定和流程。
• 在涉及重要事务或法律效力的文件时，建议由具有法定资格的人员进行签字经手，以确保行为的合法性和有效性。

综上所述，编外人员签字经手的效力并非绝对，而是需要依据具体的情境、规定以及编外人员的职责权限来进行综合判断。