公司强制假期培训且不去就扣工资的行为，通常是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律原则层面

根据《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。同时，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。公司强制员工在假期参加培训，且以扣工资作为威胁手段，这明显违反了上述法律原则，侵犯了劳动者的合法权益。

培训性质与劳动合同约定层面

1. 若培训不属于正常工作职责范围：如果公司组织的培训活动并非员工正常工作职责的一部分，且未在劳动合同中明确约定，那么员工有权拒绝参加。在这种情况下，公司以员工不参加培训为由扣工资，是违法的。因为公司无权擅自改变员工的工作内容和时间安排，更无权因此扣减工资。
2. 若培训属于正常工作职责范围且劳动合同有约定：如果培训活动属于员工正常工作职责的一部分，且在劳动合同中有明确约定，那么员工应当参加。但即便如此，公司也不能以扣工资的方式强制员工参加。公司可以通过合理的沟通、解释和激励措施来引导员工参加培训，而不是采取违法的扣工资手段。

实际操作与证据收集层面

在实际操作中，如果公司确实存在强制假期培训且不去就扣工资的行为，员工可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 收集证据：员工应当收集相关证据，如公司发布的培训通知、扣工资的记录等，以证明公司存在违法行为。
2. 与公司协商：员工可以尝试与公司进行协商，表达自己的意愿和诉求，寻求合理的解决方案。
3. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理公司的违法行为。
4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动监察部门的处理结果不能满足员工的诉求，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。

建议：面对公司强制假期培训且不去就扣工资的情况，员工应当保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，我也建议你如果有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。