未成年人打工，警察是会管的。这主要涉及到非法雇佣童工的问题，以下从不同角度为你详细分析：

警察介入的法律依据与流程

根据《刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在接到关于非法雇佣童工的报案材料后，应当在7天内决定是否立案。如果决定不立案，应当出具不立案决定。若派出所不予受理且不出具不立案决定，报案人可以向人民检察院申请立案监督，检察院会要求公安机关说明不予立案的理由。如果检察院认为理由不成立，会通知公安机关立案，公安机关应当立案。这意味着，一旦有非法雇佣童工的情况被举报或发现，警察是有责任和义务进行介入和调查的。

非法雇佣童工的责任

根据1991年国务院颁布的《禁止使用童工的规定》，非法雇佣童工的单位或个人需要承担一系列责任，这些责任包括但不限于：

1. 立即送回原居住地：劳动行政部门有权责令违法使用童工的单位或个人立即将童工送回原居住地，且童工被送回原居住地的费用全部由使用童工的单位或个人承担。
2. 行政处分或罚款：劳动行政部门有权对使用童工的单位或个人、介绍童工的职业介绍机构或其他单位及个人、为未满16周岁的少年儿童做童工出具假证明的单位及个人，以及对允许未满16周岁的少年儿童做童工且经教育不改正的父母或其他监护人等给予行政处分或罚款。其中，对使用童工的单位会给予从重处罚。
3. 吊销营业执照：对于企事业单位及个体户使用童工屡教不改、情节严重者，以及未满16周岁的少年儿童领取个体营业执照者，劳动行政部门有权提请工商行政管理部门吊销其营业执照。

具体处罚标准

1. 用人单位使用童工：由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚。
2. 介绍就业：单位或者个人为不满16周岁的未成年人介绍就业的，同样由劳动保障行政部门按照每介绍一人处5000元罚款的标准给予处罚。
3. 录用登记材料：用人单位未按规定保存录用登记材料，或者伪造录用登记材料的，由劳动保障行政部门处1万元的罚款。
4. 非法单位加一倍罚款：无营业执照、被依法吊销营业执照的单位以及未依法登记、备案的单位使用童工或介绍童工就业的，会依照上述标准加一倍罚款，并且该非法单位会由有关的行政主管部门予以取缔。
5. 医疗和生活费用：如果童工患病或者受伤，用人单位应当负责送到医疗机构治疗，并负担治疗期间的全部医疗和生活费用。

实际生活中的管理

在实际生活中，童工的问题不仅会有警察的接管，有关的社会保障局也会进行一定的管理。因此，如果遇到此类问题，需要在程序上合理操作，以积极保障自己的权益。

建议：如果你发现身边有未成年人打工的情况，或者你自己或你的孩子遭遇了非法雇佣，应该及时向公安机关或劳动保障行政部门举报。同时，也可以寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询。