若员工因不服从不合理安排而被辞退，处理方式需根据具体情况来判断，核心在于公司安排的合理性及辞退程序的合法性。以下从不同角度为您详细分析：
一、公司安排合理合法的情况
公司规章制度明确：
- 若公司有明确且合法的规章制度，其中清晰界定了不服从管理安排属于严重违纪行为，并明确了相应的处罚措施，且该规章制度已经过民主程序制定，并向员工公示或告知，那么员工无正当理由拒绝接受合理工作安排，公司有权依据规章制度进行处置。
辞退程序合法：
- 在员工不接受合理安排且违反规章制度相关规定时，公司应先给予警告等处分，并要求员工限期改正。若员工依旧拒不改正，公司才能按照规章制度解除劳动合同。
- 辞退时，公司需向员工送达解除劳动合同通知书，说明解除的理由和依据，并按照法律规定支付经济补偿（若有），同时办理离职手续。例如，若员工在公司工作多年，公司需根据其工作年限支付相应的经济补偿。
二、公司安排不合理的情况
安排超出员工能力范围：
- 若公司安排的工作超出员工能力范围，且未提供必要的培训支持，员工有权不接受该安排。此时，公司若以员工不服从安排为由辞退员工，则属于违法解除劳动合同。
违法辞退的后果：
- 公司需承担支付赔偿金等法律责任。赔偿金是经济补偿标准的二倍，经济补偿则根据劳动者在本单位的工作年限来计算，每满一年支付一个月工资。例如，员工在公司工作了5年，公司违法辞退时需支付10个月的工资作为赔偿金。
三、员工应对策略
核实辞退原因：
- 员工收到辞退通知书后，应仔细查看通知书中所指不服从安排的具体事项，对照公司规章制度，确认该行为是否真的构成严重违规。
收集证据：
- 若员工认为自身并无不服从安排的情况，应尽快收集能证明自己工作表现、服从管理的证据，如工作记录、聊天记录、邮件等。
与公司沟通协商：
- 员工可主动与公司人力资源部门或上级领导沟通，表达自己的想法和意见，了解公司辞退的真实意图，尝试协商解决。若协商一致，可签订相关协议。
法律途径维权：
- 若沟通后无法达成一致，员工认为公司辞退属于违法解除劳动合同，可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。
四、特别提醒
- 公司在辞退员工时，必须严格遵循法律法规和公司规章制度，确保辞退行为合法合规。否则，可能面临劳动纠纷和法律责任。
- 员工在遇到不合理辞退时，应积极维护自身权益，通过合法途径寻求救济。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。