顾客在宾馆里奔跑摔倒，是否能要误工费，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、宾馆的责任判定
宾馆有过错的情况：
- 如果宾馆地面湿滑却未设置警示标识，或者设施本身存在安全隐患（如楼梯扶手松动、地面有障碍物等），导致顾客在奔跑时摔倒，那么宾馆应当承担赔偿责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆作为经营场所的管理者，负有安全保障义务。若因宾馆未尽到此义务导致顾客遭受人身损害，宾馆需承担相应的侵权责任。
- 在这种情况下，顾客有权要求宾馆赔偿因摔倒而产生的合理损失，包括医疗费、误工费、护理费等。
宾馆无过错的情况：
- 如果顾客是因为自身原因（如醉酒、奔跑速度过快、未注意周围环境等）而摔倒，且宾馆已经尽到了合理限度内的安全保障义务（如地面干燥、无障碍物、设置了必要的警示标识等），那么宾馆通常无需承担赔偿责任。
- 在这种情况下，顾客要求宾馆赔偿误工费等损失，可能缺乏法律依据。
二、误工费的计算与要求
误工费的计算：
- 误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。
- 如果受害人有固定收入，误工费按照实际减少的收入计算。如果无固定收入，则按照其最近三年的平均收入计算；不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
要求误工费的条件：
- 顾客要求宾馆赔偿误工费，必须证明宾馆存在过错，且该过错与顾客的摔倒有因果关系。
- 顾客需要提供相关证据，如医疗记录、误工证明、收入证明等，以支持其赔偿要求。
三、建议与行动
收集证据：
- 如果顾客认为宾馆存在过错，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 同时，顾客应保存好所有与摔倒相关的医疗记录、费用单据等，以备后续赔偿要求之用。
与宾馆协商：
- 在收集到足够证据后，顾客可以尝试与宾馆进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 协商时，顾客应明确提出赔偿要求，并说明赔偿的依据和理由。
法律途径：
- 如果协商无果，顾客可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向消费者协会投诉、向有关行政部门举报或提起诉讼等。
- 在法律程序中，法院将根据证据规则和案件具体情况来判断宾馆是否存在过错，并据此作出裁决。
总结来看，顾客在宾馆里奔跑摔倒是否能要误工费，取决于宾馆是否存在过错以及该过错与顾客摔倒之间的因果关系。如果宾馆存在过错且该过错导致了顾客的摔倒和误工损失，那么顾客有权要求宾馆赔偿误工费等合理损失。如果顾客对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。