买食品过期了，商家面临的罚款金额并非固定，而是根据具体情况来确定的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、一般情况下的罚款标准

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，对于经营超过保质期的食品，尚不构成犯罪的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门（现多为市场监督管理部门）将依法进行处罚。具体罚款标准如下：

1. 货值金额不足一万元：

   • 一般情况下，处五万元以上十万元以下罚款。但需注意，某些地区或特定情况下，罚款下限可能低至二千元（需以当地执法部门的规定为准），上限仍为五万元。

2. 货值金额一万元以上：

   • 处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。例如，若商家销售过期食品的货值金额为2万元，则罚款金额应在20万元至40万元之间。

二、情节严重的情况

如果商家销售过期食品的行为情节严重，如造成消费者健康损害等后果，除上述罚款外，还可能面临更严厉的处罚：

1. 罚款：

   • 处以十万元以上二十万元以下罚款。

2. 吊销许可证：

   • 情节严重者，相关部门还有权吊销商家的许可证，这意味着商家将失去继续经营相关业务的资格。

三、构成犯罪的情况

如果商家销售过期食品的行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定追究刑事责任。具体刑罚包括：

1. 三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金：

   • 适用于生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的情况。

2. 三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金：

   • 适用于对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的情况。

3. 七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：

   • 适用于后果特别严重的情况。

四、实际案例与消费者维权

• 实际案例：

  • 曾有消费者花5元在便利店买到过期孜然，要求赔偿1000元，并最终得到了法院的支持。这表明，即使货值金额较小，消费者也有权要求商家进行赔偿。

• 消费者维权建议：

  1. 保留证据：一定要保存好食品本身、购物凭证（如购物小票）以及相关照片或录像等视听资料。
  2. 优先协商：携带好保留的证据，与商家友好协商，尝试沟通解决问题。
  3. 投诉途径：如果协商不成，可以拨打12345热线，或者通过当地市场监管部门的官网、微信小程序进行投诉。
  4. 法律武器：如果在监管部门介入调解后，问题还是没有得到解决，消费者可以拿起法律武器维权，向法院起诉商家。

总结来看，买食品过期了，商家面临的罚款金额取决于货值金额、违规情节以及是否构成犯罪等多种因素。作为消费者，在遇到购买到过期等不合格商品的情况时，应冷静应对，依法维权。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。