包活干出了事故，老板是否负责任需根据具体情况判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、雇佣关系下的责任
- 如果包工头与雇主之间存在雇佣关系：
- 雇主有义务提供安全的工作环境、合适的工作设备等。如果雇主未能尽到这些责任，导致事故发生，雇主需要承担相应的赔偿责任。
- 但是，如果事故是由于包工头自身故意或者重大过失造成的，比如包工头违反安全操作规程且不听劝阻，那么雇主的责任可能会减轻或者免除。
二、分包、转包关系下的责任
- 若包工头是分包工程中的一方：
- 总承包单位和分包单位对分包工程的安全生产承担连带责任。这意味着，如果事故是因为安全生产条件不符合规定等分包单位（即包工头方面）的问题导致的，总承包单位也要承担责任。
三、包工头与工人之间的责任
- 如果包工头手下的工人受了伤：
- 包工头作为接受劳务一方，可能需要对工人的损害承担赔偿责任，这包括支付医疗费、误工费等相关费用。
- 但是，如果工人自身有过错的，比如工人违反安全操作规程导致受伤，那么包工头的赔偿责任可能会减轻。
四、特殊情况下的责任
- 如果包工头没有施工资质：
- 而工程项目的发包方知道或者应当知道这种情况，发包方要与包工头承担连带赔偿责任。这是为了保护受伤工人的权益，避免包工头没有能力赔偿时工人的权益无法得到保障。
五、建议与措施
- 事故发生后：各方应积极协商处理赔偿事宜。如果无法协商一致，受害者可以通过法律途径维护自身权益，比如向劳动争议仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
- 预防措施：为了避免类似事故的发生，雇主和包工头应严格遵守安全生产规定，提供安全的工作环境和设备，对工人进行必要的安全培训。同时，发包方在选择包工头时，应确保其具备相应的施工资质和安全生产条件。
举例说明：假设一个包工头承接了一个建筑项目，但在施工过程中由于安全措施不到位导致一名工人受伤。如果包工头与发包方之间存在雇佣关系，且发包方未能提供安全的工作环境，那么发包方可能需要承担一定的赔偿责任。同时，如果工人自身也存在过错，比如未按照安全操作规程进行作业，那么包工头的赔偿责任可能会相应减轻。
综上所述，包活干出了事故老板是否负责任需根据具体情况判断。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。