国庆节不放假且工资不翻倍是违法的。以下从不同角度为您详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

• 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
• 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
• 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

国庆节作为全体公民的法定节假日，其放假安排由《全国年节及纪念日放假办法》规定，具体为10月1日至3日放假。因此，如果用人单位在国庆节期间（特别是10月1日至3日）安排劳动者工作，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，即通常所说的“三倍工资”。

违法情形

1. 不放假且不支付三倍工资：如果用人单位在国庆节期间不安排劳动者休假，并且未按照法律规定支付三倍的工资报酬，那么用人单位的行为就构成了违法。

2. 部分天数不支付三倍工资：国庆节放假通常为7天，但其中只有前3天（10月1日至3日）是法定节假日，需要支付三倍工资。如果用人单位在后面的4天（如4号至7号）安排劳动者工作且未及时安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。如果未支付这部分工资，也构成违法。

维权途径

如果用人单位在国庆节期间不放假且未支付相应的工资报酬，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：首先，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位支付应得的工资报酬。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对用人单位进行监督检查并责令其改正。

3. 申请劳动仲裁：劳动者还可以申请劳动仲裁，通过仲裁程序来解决劳动争议并要求用人单位支付工资报酬及赔偿金等。

4. 提起诉讼：如果对仲裁裁决不服，劳动者还可以向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

注意事项

• 劳动者在维权过程中应保留好相关证据，如工资条、考勤记录、加班通知等，以便在需要时提供证明。
• 劳动者在维权时应遵守法律程序，不得采取过激行为或违法手段。

综上所述，国庆节不放假且工资不翻倍是违法的。劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付相应的工资报酬，并可以通过合法途径来维护自己的权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。