关于判决书中裁定双方各得评估价的30%作为迁移苗木费用，余下70%是否归出资栽树方的问题，不能一概而论，需结合具体案情和法律规定来分析。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、合同约定优先
若存在明确合同：
- 如果双方在栽树前或栽树过程中签订了书面合同，且合同中明确约定了苗木的归属、迁移费用的分担以及评估价分配等事项，那么应当按照合同约定来执行。
- 在此情况下，如果合同规定余下70%归出资栽树方，则法院通常会支持这一约定，除非存在违反法律强制性规定或公序良俗的情形。
若无明确合同或合同约定不明：
- 如果双方没有签订书面合同，或者合同中的相关条款约定不明，那么就需要依据法律规定和公平原则来推断双方的权益。
二、法律规定与公平原则
出资栽树方的权益：
- 出资栽树方作为苗木的实际投入者，通常对苗木享有较大的权益。然而，这种权益并非绝对，而是需要与其他因素（如土地使用权、迁移必要性等）进行平衡。
- 如果迁移苗木是出于公共利益或双方共同利益的需要，且出资栽树方因此获得了相应的补偿（如迁移费用），那么余下70%的评估价是否归其所有，就需要根据具体情况来判断。
另一方的权益：
- 另一方（如土地使用者或拆迁方）可能因苗木的迁移而获得了土地或其他利益。在这种情况下，如果仅将余下70%的评估价全部归出资栽树方所有，可能会对另一方造成不公平。
- 法院在判决时，会综合考虑双方的贡献、损失以及公平原则，来合理分配余下的评估价。
三、实际案例与司法实践
- 在司法实践中，类似案件的判决结果往往因案情不同而有所差异。有些案件中，法院可能根据出资比例、迁移必要性等因素，判决余下评估价按一定比例分配给双方；而在另一些案件中，法院可能更倾向于保护出资栽树方的权益，判决其获得余下的大部分或全部评估价。
四、建议与后续行动
审查合同与证据：
- 出资栽树方应仔细审查与另一方签订的合同及相关证据，以明确双方的权利义务和评估价的分配方式。
咨询专业律师：
- 如果对判决结果有异议或不确定如何维护自己的权益，出资栽树方应及时咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和帮助。作为南辉律师，我专注于刑事辩护和拆迁安置领域，可以为你提供专业的法律咨询。
考虑上诉或再审：
- 如果认为判决结果存在错误或不公平，出资栽树方可以在法定期限内提出上诉或申请再审，以维护自己的合法权益。
综上所述，余下70%的评估价是否归出资栽树方所有，并不能简单地给出肯定或否定的答案。而是需要根据具体案情、合同约定、法律规定以及公平原则来进行综合判断。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。