在顾客少付款且留言不回应的情况下，你应通过收集证据、多渠道沟通、协商解决，并在必要时采取法律途径来追回应收款项。以下是详细的处理步骤和建议：
一、收集并固定证据
- 交易记录：整理并保存所有与交易相关的记录，包括订单详情、支付凭证（如微信支付、支付宝等在线支付平台的交易记录）、发货凭证（如快递单号、物流信息等）。这些记录是证明交易存在和顾客少付款的关键证据。
- 聊天记录：保留与顾客在微信或其他沟通渠道上的对话记录，特别是关于付款和催款的部分。这些记录可以证明你已经尝试与顾客沟通并提醒其付款。
- 发票或收据：如果已开具发票或收据，应妥善保管作为辅助证据。
二、再次尝试多渠道沟通
- 微信留言：在微信上给顾客留言，礼貌地说明少付款的情况，并请求补付。可以附上交易记录和支付凭证的截图，以便顾客核对。
- 电话联系：查找顾客的电话号码，通过电话直接沟通。在电话中，保持冷静和理性，明确告知顾客少付款的事实，并请求其尽快补付。
- 支付平台功能：如果顾客是通过在线支付平台支付的，可以利用平台提供的“联系收款方”等功能给顾客发送催款消息。
三、协商解决
如果顾客回复，尝试与其友好协商。可以考虑提供适当的优惠或折扣以促使对方尽快补齐款项。在协商过程中，保持灵活和开放的态度，尽量达成双方都能接受的解决方案。
四、正式催告与法律途径
- 发送正式催告信：如果沟通无果，可以发送一封正式的催告信或律师函。在信中，明确指出交易内容、应付金额、实付金额及少付金额，限定顾客在一定时间内补足款项，并告知其不履行义务可能面临的法律后果。
- 准备起诉材料：若顾客仍未采取行动，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，顾客少付钱属于不当得利，你有权向法院提起诉讼要求返还。此时，应准备好起诉状及相关证据材料，包括交易记录、聊天记录、发票或收据等。
- 提起诉讼：向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，遵循法院程序和要求，积极维护自己的合法权益。如果胜诉，法院将判决顾客补足款项并可能承担诉讼费用。
五、预防措施
- 加强收款管理：在日常经营中，加强收款流程的监控和管理。确保顾客支付的金额与应付金额一致，避免出现少付款的情况。
- 使用先进收银系统：考虑采用先进的收银系统或支付工具。这些系统或工具可以自动计算应付金额并提示顾客支付，减少人为错误和纠纷的发生。
总结与建议：
在处理顾客少付款且留言不回应的问题时，务必保持冷静和理性。以合法合规的方式维护自己的权益，同时加强日常的收款管理和预防措施，可以减少类似问题的发生。如果问题无法通过协商解决，应及时寻求法律途径来保护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。