结论：工作期间工伤缝针但未伤到骨头，是否能评上工伤等级，需根据具体伤情、功能影响程度及当地鉴定标准综合判断，无法直接给出肯定或否定结论。以下从不同角度详细分析：
一、工伤等级评定的基本原则
工伤等级评定主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准（GB/T 16180-2014），该标准将伤残等级划分为十级，从一级（最严重）到十级（最轻微）。评定时需综合考虑器官损伤、功能障碍、医疗依赖、生活自理能力等因素。单纯“缝针未伤到骨头”的伤情，若未造成器官损伤或功能障碍，可能难以直接对应到某一具体等级。
二、可能影响评定的关键因素
伤情恢复情况
若缝针后伤口愈合良好，未留下疤痕挛缩、神经损伤或关节活动受限等功能障碍，通常难以评上等级。但若伤口愈合后存在明显疤痕（如面部、手部等暴露部位），或疤痕导致关节活动受限（如手指屈伸障碍），可能符合十级伤残标准（如“身体各部位骨折愈合后无功能障碍”或“面部有≥8cm²或三处以上≥1cm²的瘢痕”）。
医疗依赖程度
若伤情无需长期医疗依赖（如定期换药、康复治疗），评定等级的可能性较低。但若需持续治疗（如抗疤痕治疗、功能锻炼），可能作为评定参考。
当地鉴定实践
不同地区对工伤等级的把握可能存在细微差异。例如，部分地区可能对“轻微功能障碍”的认定更宽松，而另一些地区则更严格。
三、具体场景下的可能性分析
若缝针部位为非关节区，且无功能障碍
例如手臂或腿部非关节处缝针，愈合后无疤痕挛缩或活动受限，通常无法评上等级。
若缝针部位为关节区或面部，且存在功能障碍
例如手指关节处缝针后屈伸受限，或面部缝针后留下明显疤痕，可能符合十级伤残标准。具体需以鉴定机构结论为准。
四、法律建议
及时申请工伤认定
根据《工伤保险条例》，用人单位应在事故发生后30日内申请工伤认定，逾期可由职工或近亲属自行申请。认定是评定等级的前提。
积极准备鉴定材料
包括病历、诊断证明、影像资料（如X光片）、伤口照片等，以证明伤情及恢复情况。
咨询专业鉴定机构
可向当地劳动能力鉴定委员会咨询，或通过律师协助联系鉴定机构进行预评估，提高评定成功率。
五、可能的法律后果
若最终评定为十级伤残，可享受以下待遇：
若未评上等级，仍可主张医疗费、停工留薪期工资等工伤待遇。
总结：单纯“缝针未伤到骨头”的伤情，能否评上等级需结合伤情恢复、功能障碍及当地实践综合判断。建议尽快申请工伤认定，并准备详细鉴定材料，必要时委托律师协助处理。如有进一步疑问，可直接向我咨询。