用人单位只签入职合同，劳动者也不可以随便离职。以下是对此问题的详细分析：
一. 劳动合同的法律效力
- 合同性质：无论是入职合同还是正式的劳动合同，只要双方签字或盖章，且内容合法，就具有法律约束力。入职合同通常视为劳动合同的一种形式，或被视为试用期的约定。
- 履行要求：一旦签订，双方都应按合同约定履行义务，包括但不限于工作内容、时间、地点及报酬等。
二. 离职的法定程序
试用期离职：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这里的“试用期”包括仅签订入职合同且该合同被视为试用期约定的情况。
正式员工离职：
- 若入职合同被视为正式劳动合同，或试用期已满转为正式员工，劳动者则需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。
特殊情况下的离职：
- 如用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未提供必要劳动条件等），劳动者有权依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条立即解除劳动合同，无需提前通知。
三. 离职的法律后果
- 违约责任：若劳动者未按规定程序离职，给用人单位造成损失的，应承担赔偿责任。
- 经济补偿：在特定情况下，如用人单位违法导致劳动者离职，劳动者有权获得经济补偿。
四. 总结与建议
- 遵守法定程序：无论签订的是入职合同还是正式劳动合同，劳动者在离职时都应严格遵守法律规定的程序，避免不必要的法律纠纷。
- 妥善办理离职手续：包括工作交接、薪资结算等，确保自己的权益得到保障，同时也履行对用人单位的义务。
综上所述，即使用人单位只签了入职合同，劳动者也不能随便离职，而应遵循法定程序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。