结论前置：个体工商户可以以自己的名义（即营业执照上登记的经营者个人名义）签订合同，若个体工商户有字号，也可以用字号名义签订合同，但需在合同中明确经营者的身份信息。不过，无论以何种名义签订，相关的法律责任最终都由经营者个人承担。

详细分析：

1. 以经营者个人名义签订合同：

   • 个体工商户在法律上被视为自然人的范畴，不具备法人资格。因此，经营者可以直接用自己的姓名在合同上签字，代表个体工商户进行民事法律行为。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议，只要行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，即具有法律效力。
   • 法律责任：以个人名义签订合同，经营者需对合同的履行承担个人责任。这意味着，如果合同出现违约或纠纷，经营者个人需承担相应的法律后果。

2. 以字号名义签订合同：

   • 如果个体工商户有字号，也可以用字号名义签订合同。但在此情况下，必须在合同中明确经营者的身份信息，以避免合同主体混淆。
   • 法律责任：虽然以字号名义签订合同，但字号本身没有独立的法人资格。因此，相关的法律责任仍然由经营者个人承担。这意味着，无论合同以何种名义签订，经营者都不能逃避其应负的法律责任。

3. 选择签订合同名义的考虑因素：

   • 业务规模和合同要求：对于一些较小的日常交易，用个人名义签订合同可能就足够了。但如果是涉及到较大规模的业务或需要更正式的合同形式，用字号名义签订合同可能会更合适一些，这样能让对方更清楚合同的主体。
   • 避免法律风险：无论选择以何种名义签订合同，都必须确保合同内容合法、有效，并明确合同主体的身份信息。这样可以避免在合同履行过程中出现法律纠纷或责任不清的情况。

实践建议：

• 在签订合同时，个体工商户应根据自身的业务情况和合同要求选择合适的签订名义。
• 无论选择以何种名义签订合同，都应在合同中明确经营者的身份信息，并确保合同内容合法、有效。
• 如果对合同签订名义的选择或合同内容的合法性有疑问，建议及时咨询专业律师以获取法律指导。

举例说明：

假设某个体工商户“张三的小店”需要与一家供应商签订采购合同。在这种情况下，“张三的小店”可以选择以经营者张三的个人名义签订合同，也可以在合同中明确使用“张三的小店”这一字号，并同时注明经营者张三的身份信息。无论选择哪种方式，张三都需要对合同的履行承担个人责任。