针对您提出的“没有合伙合同，合伙纠纷账目不清如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、合伙关系的认定
首先，需要明确的是，即使没有签订书面的合伙合同，只要能够证明存在合伙的意愿和事实，合伙关系依然可以成立。这通常可以通过口头协议、出资证明、参与经营管理的记录、共同经营的记录、资金往来凭证、聊天记录涉及合伙事宜等多种方式来证明。
二、账目不清的处理方式
自行协商：
- 在发现账目不清后，首先建议各方合伙人自行协商，共同核对账目，明确收支情况。这是最为直接且成本较低的解决方式。
聘请专业审计机构：
- 如果自行协商无法达成一致，或者账目过于复杂，难以自行理清，那么可以考虑聘请专业的审计机构进行审计。审计机构能够依据专业的审计方法和程序，厘清合伙期间的财务状况，包括收入、支出、盈亏等。
法律途径：
- 如果审计结果表明存在合伙人损害合伙利益的行为（如侵占、挪用合伙财产等），那么其他合伙人可以通过法律途径追究其责任，要求其返还不当得利、赔偿损失。
- 同时，依据审计结果和当初的口头约定（如果有的话）或法律规定，处理利润分配和亏损承担的问题。如果无法确定口头约定，一般按照出资比例分配利润、承担亏损；无法确定出资比例的，则平均分配、分担。
三、诉讼准备与举证
- 如果决定通过诉讼来解决合伙纠纷，那么需要明确诉求（如要求分割合伙财产、核算账目等），并承担举证责任。这包括收集出资凭证、交易记录、聊天记录等能反映合伙情况的证据。
- 在诉讼过程中，法院会依据证据和法律规定对合伙纠纷进行审理和裁判，以解决账目不清等问题，维护当事人的合法权益。
四、建议与预防措施
- 及时协商并形成书面记录：为了避免后续纠纷，建议在经营过程中及时就重要事项进行协商，并形成书面记录。这有助于明确各方的权利义务，减少不必要的争议。
- 明确决策机制与职责分工：合伙经营存在风险，建议在经营过程中明确决策机制、职责分工等，以避免因职责不清而导致的纠纷。
- 考虑签订书面合伙合同：虽然口头协议在某些情况下也能成立合伙关系，但签订书面合伙合同能够更明确地规定各方的权利义务、利润分配、亏损承担等事项，从而更有效地保护各方的合法权益。
综上所述，即使没有签订书面的合伙合同，只要能够证明存在合伙的意愿和事实，依然可以通过协商、审计或法律途径来解决合伙纠纷中的账目不清问题。同时，为了避免类似纠纷的发生，建议在经营过程中及时协商并形成书面记录，明确决策机制与职责分工，并考虑签订书面合伙合同。