针对您提出的“没签合同转让费能退吗以及怎么退”的问题，这确实是一个涉及法律与实际情况的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、没签合同转让费能否退还？
通常来讲，没签合同的转让费能否退还需具体情况具体分析：
若双方有口头约定且一方违约：
- 如果双方虽然没有签订书面合同，但已经就转让费的支付等事项达成了口头约定，并且其中一方存在违约行为（如未提供约定好的服务），那么另一方有权要求退还转让费。
若只是口头商量，未明确转让费性质及退还条件：
- 如果双方只是进行了口头商量，没有明确规定转让费的性质、退还条件等，且因为其中一方自己的原因导致交易无法继续进行，那么一般来说，要求退还转让费会比较困难。
若转让费已支付相关费用：
- 如果转让费已经用于支付相关费用（如租金、装修费等），在判断是否退还时，需要综合考虑各方的过错情况和实际遭受的损失。
二、没签合同转让费怎么退？
若您希望退还转让费，可以按照以下步骤进行：
收集证据：
- 尽可能收集与转让交易相关的所有证据，包括口头约定的记录（如录音、聊天记录等）、支付转让费的凭证等。
与对方协商：
- 首先尝试与对方进行协商，说明您希望退还转让费的原因和依据，看是否能够达成一致意见。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求法律帮助。咨询专业律师，了解您的权益和可能的维权途径。
- 根据律师的建议，您可以考虑向法院提起诉讼或申请仲裁，要求对方退还转让费。
三、法律依据
在未签合同的情况下要求退还转让费，主要依据以下法律条款：
《民法典》中关于不当得利的规定：
- 如果一方取得转让费但缺乏合法依据，导致对方权益受损，受损方有权请求返还不当得利。
基于合同订立的相关规定：
- 如果支付转让费是基于双方口头约定或达成初步交易意向，之后因不可归责于双方的事由导致未能签订正式合同，那么根据公平原则，转让费可要求退还。
可撤销民事法律行为的规定：
- 如果在支付转让费过程中存在欺诈、重大误解等可撤销事由，受损害方有权请求法院或仲裁机构撤销该支付行为，进而要求返还转让费。
总结：没签合同的转让费能否退还以及怎么退，需要结合具体的实际情况和相关的证据来确定。如果您希望退还转让费，建议首先收集证据，然后与对方协商，协商无果后再考虑寻求法律帮助。希望这些解答能够对您有所帮助。