当您面临没有买卖合同却被起诉的情况时，首先要做的是保持冷静与理智，不要因为突如其来的法律纠纷而慌乱。以下是一些详细的步骤和建议，帮助您应对这一挑战：

一、审阅起诉状

仔细审阅起诉状是首要任务。您需要了解对方起诉的具体原因、所提供的证据，以及他们的诉讼请求和依据。这有助于您明确对方的主张，为后续的应对策略提供基础。

二、收集证据

尽管没有书面合同，但您仍然可以收集其他类型的证据来支持自己的主张。这些证据可能包括：

1. 交易凭证：如送货单、收货单、结算单、发票等，这些能证明买卖关系实际存在。
2. 沟通记录：往来邮件、聊天记录、通话录音等，这些能体现双方交易意图和协商内容。
3. 付款记录：银行转账记录、收据等，可证明付款情况。
4. 其他证据：如证人证言、交易过程中的照片或视频等，也能在一定程度上支持您的主张。

三、确定管辖法院

根据法律规定，一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。如果合同对履行地点没有约定或约定不明确，您可以根据争议标的的性质来确定合同履行地。例如，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地为合同履行地。

四、撰写答辩状

在被告答辩期限内，您需要提交答辩状，详细阐述您的观点和理由。答辩状应包括对对方诉讼请求的回应、您所依据的事实和理由，以及您所提供的证据和证据来源。

五、参与诉讼程序

准备好证据材料和答辩状后，前往有管辖权的法院立案。法院受理后，按照程序进行审理。在庭审过程中，您需要充分举证，支持自己的主张，并回应对方的质疑和反驳。

六、考虑抗辩策略

如果对方主张事实合同关系，您需要审查是否满足事实合同成立的条件，如一方是否履行了主要义务且对方是否接受。如果您已经履行了部分义务，可以提供相应的证据来说明您已经尽到了相应的责任。

七、关注诉讼时效

同时，您需要关注诉讼时效问题。如果对方起诉已经超过了诉讼时效期间，您可以据此进行时效抗辩。

八、寻求专业帮助

在整个过程中，如果您感到困惑或无法独自应对，可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

总之，面对没有买卖合同却被起诉的情况，您需要保持冷静、收集证据、确定管辖法院、撰写答辩状、参与诉讼程序，并考虑抗辩策略和诉讼时效问题。通过积极应对和合理抗辩，您有望维护自己的合法权益并避免不必要的损失。