赌场望风人员即使不在场，也有可能被抓并承担相应的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

法律定性角度

从法律层面来看，望风人员的行为构成了对赌博活动的协助，与其他参与者一同构成了共同犯罪行为。共同犯罪意味着，即便望风人员没有直接参与赌博活动本身，但因其为赌博活动提供了帮助或便利，如望风、传递信息等，就可能被视为共同犯罪人。因此，即使不在场，只要其行为与赌博活动存在关联，且证据充分，就可能被追究刑事责任。

证据认定角度

在定罪和量刑时，必须考虑到现有的案件证据是否足以支撑判断。对于望风人员而言，即使没有现场被抓，但如果存在其他种类的证据形成完整证据链，依然可以定罪。这些证据可能包括：

• 证人证言：如有其他参与赌博人员、附近居民等证人能证实其望风行为，且证人证言之间相互印证、符合逻辑和常理，可作为认定依据。
• 视听资料：如周边监控录像显示其在赌博场所外长时间逗留、观察情况并与赌博人员有特定沟通动作等，能侧面证明望风行为。
• 犯罪嫌疑人供述：若望风者自己承认实施了望风行为，且供述与其他间接证据相互印证，也可用于认定。
• 电子数据：如微信聊天记录、通话记录等，若显示其与赌博组织者商议望风事宜，也能作为有力证据。

量刑情节角度

对于望风这种从犯行为，司法部门会按照其在共同犯罪中所扮演的角色地位对比主犯给予适当的从轻、减轻处罚甚至是完全免除处罚。而决定最终量刑尺度的准则则会取决于多种因素的综合评定，包括涉嫌赌博的性质、规模、涉及的资金金额、涉案程度以及望风人员的具体作用等。

实际案例角度

在实际案例中，不乏望风人员未被现场抓获但仍被追究法律责任的例子。这些案例通常都涉及到了上述提到的多种证据类型，形成了完整的证据链，从而证明了望风人员的犯罪行为。

建议：

• 如果你或你身边的人有涉及此类行为，应尽快咨询专业律师，了解具体的法律风险和应对策略。
• 对于已经发生的望风行为，即使未被现场抓获，也不应抱有侥幸心理，而应主动配合调查，争取从轻处理。
• 在日常生活中，应增强法律意识，避免参与任何形式的赌博活动或为其提供帮助。

如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。