单位开除多年酒驾的员工是否合法，需结合具体情况判断，但通常情况下，若酒驾行为严重且符合公司规章制度及法律规定，开除行为具有合法性。以下从不同角度为您详细分析：
一、公司规章制度的角度
规章制度的内容：
- 公司的规章制度通常会明确规定员工的行为准则，包括禁止违法犯罪行为，如酒驾。若员工违反这些规定，公司有权依据规章制度采取相应的纪律处分，包括开除。
规章制度的合法性：
- 公司的规章制度必须符合国家法律法规的规定，且经过民主程序制定并公示。若规章制度合法有效，且员工在入职时已知晓并同意遵守，那么公司依据规章制度开除酒驾员工是合法的。
二、劳动法律的角度
劳动者的义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者应当遵守用人单位的劳动纪律和规章制度。若员工的行为严重违反了这些规定，用人单位有权解除劳动合同。
开除的合法性：
- 酒驾行为严重违反了交通法规，可能给公司带来负面影响，如引发法律纠纷、损害公司声誉等。因此，从劳动法律的角度看，公司开除酒驾员工是合法的，尤其是当酒驾行为导致严重后果或多次违反时。
三、具体情境的分析
酒驾的严重性：
- 若酒驾行为未造成严重后果，且是首次发生，公司可能会考虑给予警告、罚款等较轻的纪律处分。但若酒驾行为导致交通事故、人员伤亡或财产损失等严重后果，或者员工多次酒驾，公司开除员工的合法性将更加明确。
开除的时间点：
- 虽然您提到的是“多年酒驾”，但关键在于酒驾行为发生时是否已被公司知晓并处理。若酒驾行为发生后公司未及时处理，而是在多年后以酒驾为由开除员工，这可能涉及程序合法性的问题。然而，如果酒驾行为持续存在或公司后来才发现并证实了员工的酒驾行为，且该行为严重违反了公司规章制度和法律法规，公司开除员工仍然是合法的。
四、建议与注意事项
审查公司规章制度：
- 员工应仔细审查公司的规章制度，了解其中关于违法犯罪行为的规定及相应的纪律处分措施。
遵守法律法规：
- 员工应严格遵守国家法律法规，避免酒驾等违法犯罪行为的发生。
及时沟通与申诉：
- 若员工认为公司的开除决定存在违法或不合理之处，应及时与公司沟通并了解开除的具体原因。若沟通无果，员工可以通过合法途径进行申诉，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
举例说明：假设某员工在入职时已知晓并同意遵守公司的规章制度，其中明确规定酒驾行为将导致开除。后来，该员工因酒驾被交警查处，且该行为给公司带来了负面影响。在此情况下，公司依据规章制度开除该员工是合法的。
总结：单位开除多年酒驾的员工是否合法，需结合公司规章制度、劳动法律以及具体情境进行综合判断。若您或您身边的人遇到此类问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。