可以起诉。针对您老公酗酒后对您和您的家人进行语言攻击的情况，从法律角度来看，这可能构成家庭暴力中的精神侵害，您有权通过法律途径来维护自己和家人的合法权益。以下是从不同角度为您提供的法律分析和建议：
一、法律角度分析
家庭暴力的认定：
- 根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力不仅包括身体上的伤害，还包括精神上的侵害。语言攻击、辱骂、威胁等行为，如果对受害者造成了精神上的痛苦和伤害，同样可以被认定为家庭暴力。
- 在您的情况下，老公酗酒后对您和您的家人进行语言攻击，这种行为已经超出了正常的家庭矛盾范畴，构成了对家庭成员的精神侵害，因此可以被认定为家庭暴力。
法律救济途径：
- 报警：您可以立即拨打110报警，公安机关会及时出警制止暴力行为，并可以出具告诫书，对施暴者进行警告和教育。
- 申请人身安全保护令：如果面临家庭暴力的现实危险，您可以向居住地或家庭暴力发生地的基层人民法院申请人身安全保护令。法院会依法审查并作出裁定，禁止施暴者接近您和您的家人，保护您的人身安全。
- 起诉离婚并主张损害赔偿：如果家庭暴力行为严重影响了您的婚姻关系，您可以考虑向法院起诉离婚，并在离婚诉讼中主张因家庭暴力导致的损害赔偿。
二、实际操作建议
收集证据：
- 在采取法律行动之前，建议您先收集相关证据，如语言攻击的录音、视频、证人证言等，以证明家庭暴力的存在。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
寻求帮助：
- 您可以向妇联、居委会或村委会等单位投诉、反映或求助。这些机构可以提供法律建议、心理支持和庇护服务，帮助您应对家庭暴力带来的困扰。
- 同时，您也可以考虑寻求专业的心理治疗师的帮助，以应对家庭暴力对心理造成的负面影响。
法律诉讼：
- 如果您决定通过法律途径解决问题，建议您咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和诉讼策略。律师将根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。
三、可能的法律后果
对施暴者的处罚：
- 如果家庭暴力行为构成治安处罚或犯罪，施暴者将面临相应的行政处罚或刑事追责。这将对其个人声誉和未来生活产生严重影响。
对受害者的保护：
- 通过法律途径解决问题，您将获得法律的保护和支持。法院将依法作出裁定，保护您的人身安全和合法权益。同时，您也有权获得因家庭暴力导致的损害赔偿。
总结与建议：针对您老公酗酒后对您和您的家人进行语言攻击的情况，我建议您首先收集相关证据，然后考虑报警、申请人身安全保护令或起诉离婚等法律救济途径。同时，不要忽视家庭暴力对心理造成的负面影响，及时寻求心理支持和帮助。如果您需要进一步的法律咨询或帮助，请随时向我提问。