儿子在符合法定条件的情况下，可以告父亲故意伤害罪。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律角度：亲子关系并非故意伤害罪的豁免理由

根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。这一规定并未将亲子关系作为故意伤害罪的豁免情形。因此，如果父亲故意伤害儿子，且伤害程度达到轻伤及以上标准，儿子作为受害者，有权依法向司法机关控告父亲。

二、司法实践角度：家庭关系可能影响量刑，但不影响定罪

在司法实践中，虽然法院在审理涉及家庭成员的故意伤害案件时，可能会考虑家庭关系对量刑的影响，比如从轻或减轻处罚，但这并不影响对犯罪行为的定罪。法院会依据法律法规进行公正、公开的审理，确保任何偏袒或影响仅因其近亲身份而产生的因素均能得到有效排除。因此，儿子有权依法维护自身权益，不受家庭关系的束缚。

三、实际操作角度：报案、侦查、起诉、审判流程

1. 报案：儿子作为受害者，可以向公安机关报案，陈述父亲故意伤害的事实，并提供相关证据，如伤情照片、医疗记录、证人证言等。
2. 侦查：公安机关接到报案后，会展开侦查工作，收集与案件相关的各种证据，包括现场勘查、询问证人、调取监控录像等。
3. 起诉：如果公安机关经过侦查，认为存在犯罪事实，且需要追究刑事责任，就会将案件移送至检察院进行审查起诉。检察院会依据收集到的证据以及具体案件情况，来决定是否向法院提起公诉。
4. 审判：最后，由法院进行审判，判定父亲是否构成故意伤害罪，以及确定他们应承担的相应刑罚。

四、特殊情况考虑：家庭纷争与调解

由于家庭纷争往往涉及个人情感和亲情纽带等因素，法院在审理此类案件时，可能会倾向于引导当事人通过调解方式妥善处理，从而维持家庭和睦与稳定。但这并不意味着儿子不能依法控告父亲，调解只是解决纠纷的一种方式，如果调解不成，儿子仍然有权依法维护自身权益。

举例说明：假设小李与父亲小胡发生激烈争吵，小胡一气之下动手殴打小李，导致小李受伤住院。小李认为父亲的行为构成故意伤害，欲向司法机关控告。在这种情况下，小李作为受害者，有权依法向公安机关报案，并按照上述流程维护自身权益。

建议：如果您或您的家人遇到类似情况，建议及时收集证据，并向公安机关报案。同时，也可以考虑咨询专业律师，以获取更全面的法律帮助。如果您有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律建议。