国庆节上班计件不给三倍工资是违法的，劳动者有权依法维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。国庆节作为我国的法定节假日，劳动者在此期间工作，用人单位必须按照法律规定支付三倍工资。这一规定是保障劳动者合法权益的重要法律依据，无论劳动者是计时工资还是计件工资，都应享受这一待遇。
二、维权途径
与用人单位协商：
- 劳动者首先可以尝试与用人单位进行沟通协商，明确指出其违反劳动法规的行为，要求按照法律规定支付三倍工资。
- 在协商过程中，劳动者可以引用《中华人民共和国劳动法》的相关规定，增强自己的说服力。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。
- 投诉时，劳动者需要准备好相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资条等，以证明国庆期间的加班事实。
- 劳动监察部门会对用人单位进行调查核实，若情况属实，将责令其支付应得的三倍工资，并可能给予相应处罚。
申请劳动仲裁：
- 劳动者还可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，阐述诉求和事实理由。
- 仲裁委将依法审理，作出裁决。如果用人单位拒不执行仲裁裁决，劳动者还可以向人民法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不服，劳动者可在规定期限内向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，法院将根据事实和法律对案件进行审理，并作出公正的判决。
三、特殊情况说明
- 对于不定时工作制或非全日制用工等特殊情况，虽然法律没有明确规定必须支付三倍工资，但用人单位仍应与劳动者明确约定工资支付标准，并确保按照约定支付工资。
- 如果用人单位在这些特殊情况下也存在克扣或拖欠工资的行为，劳动者同样可以通过上述途径来维护自己的权益。
四、建议与提醒
- 劳动者在维权过程中，应保留好相关证据，如考勤记录、加班通知、工资条等，以便在需要时提供证明。
- 同时，劳动者应积极与用人单位沟通协商，尽量通过和平方式解决问题。
- 如果协商无果，再考虑采取法律手段来维护自己的权益。
国庆节上班计件不给三倍工资是违法的，劳动者应依法维护自己的合法权益。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，积极与用人单位沟通协商，并在必要时采取法律手段来捍卫自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。