结论前置：药店营业员导致客户赔偿时，店里和营业员的责任分担需根据具体情况判断，主要涉及劳动关系认定、过错程度、合同约定及法律规定等因素。以下是具体分析：

1. 劳动关系与职务行为认定

• 核心前提：若营业员与药店存在劳动关系（如签订劳动合同、缴纳社保），且其行为属于职务行为（即执行工作任务时造成损害），则根据《民法典》第1191条，用人单位（药店）应承担侵权责任。
• 例外情形：若营业员存在故意或重大过失（如私自售卖过期药品、违规操作导致客户受伤），药店可向其追偿部分或全部损失。此时，责任分担比例需结合过错程度、合同约定及司法实践判断。

2. 过错程度与责任比例

• 药店责任：若药店未尽到管理义务（如未提供培训、未监督药品质量），可能被认定存在过错，需承担主要或全部责任。
• 营业员责任：若营业员行为超出职务范围（如私自收取费用、故意误导客户），或存在重大过失（如未核对处方即发药），可能需承担次要或同等责任。
• 司法实践：法院通常根据双方过错程度划分责任比例（如药店70%、营业员30%），但具体比例需结合案件细节。

3. 合同约定与内部规定

• 劳动合同条款：若药店与营业员在合同中明确约定“因员工过错导致赔偿的，由员工承担部分责任”，该条款可能被法院认可，但需符合公平原则（如比例合理、不免除药店法定责任）。
• 内部规章制度：药店可通过规章制度规定责任分担方式，但需经民主程序制定并公示，否则可能被认定无效。

4. 特殊情形：非劳动关系

• 劳务关系：若营业员为兼职或临时工（未签订劳动合同），可能被认定为劳务关系。此时，根据《民法典》第1192条，提供劳务一方（营业员）因过错造成他人损害的，由其承担侵权责任；接受劳务一方（药店）有过错的，承担相应责任。
• 承揽关系：若营业员以独立承包方式提供服务（如按销售额提成），可能被认定为承揽关系，责任分担需按合同约定或过错程度判断。

5. 建议与操作步骤

• 药店：
  1. 立即核查事故原因，固定证据（如监控录像、药品记录）；
  2. 评估是否属于职务行为，及时与客户协商赔偿；
  3. 若营业员存在过错，按内部规定或合同约定追偿；
  4. 完善管理制度，降低未来风险。
• 营业员：
  1. 配合药店调查，如实说明情况；
  2. 若认为责任划分不合理，可要求药店提供证据；
  3. 必要时通过法律途径维护权益。

总结：药店与营业员的责任分担需结合劳动关系、过错程度、合同约定及法律规定综合判断。建议双方在事故发生后及时沟通，必要时咨询专业律师以明确责任比例。如有进一步疑问，可直接向我提问。