腰椎彭隆能否评定工伤，不能一概而论，需要结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、工伤认定的基本条件
根据《工伤保险条例》第十四条，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
对于腰椎彭隆的情况，如果能够证明该病症是由于工作原因导致的，比如长时间从事重体力劳动、保持不良姿势工作等，且符合上述工伤认定的情形之一，那么就有可能被认定为工伤。
二、腰椎彭隆与工伤认定的关系
直接因果关系：如果腰椎彭隆是直接由于工作原因（如搬运重物、长时间弯腰工作等）导致的，且能够提供充分的证据（如医疗证明、工作记录等）来证明这一点，那么该病症就有可能被认定为工伤。
间接因果关系：如果腰椎彭隆与工作有一定的关联性，但并非直接由工作原因导致，而是由于个人体质、生活习惯等因素共同作用的结果，那么工伤认定的难度就会相对较大。在这种情况下，需要综合考虑多种因素，并可能需要专业的医学鉴定来辅助判断。
无因果关系：如果腰椎彭隆与工作完全无关，而是由于个人原因（如年龄增长、骨质疏松等）导致的，那么该病症就不可能被认定为工伤。
三、工伤认定的程序与注意事项
及时报告与就医：如果发生工伤事故或疑似工伤的情况，职工应及时向用人单位报告，并尽快就医治疗。同时，应保留好相关的医疗证明和费用单据等证据。
申请工伤认定：用人单位应在事故发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可以在事故发生之日起1年内直接提出申请。
提供充分证据：在申请工伤认定时，应提供充分的证据来证明工伤事故的发生以及工伤与工作之间的因果关系。这包括但不限于医疗证明、工作记录、证人证言等。
关注认定结果：社会保险行政部门会在受理工伤认定申请之日起60日内作出工伤认定的决定，并书面通知申请工伤认定的职工或其近亲属以及该职工所在单位。如果对认定结果有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
建议：如果您或您身边的人遇到了腰椎彭隆且怀疑与工作有关的情况，建议及时咨询专业的医疗和法律人士，以便更好地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。