在没有转账记录和收款记录的情况下，要回投资金会面临较大困难，但并非完全不可能，具体能否要回需视情况而定。以下是从不同角度进行的分析：

一、法律角度

1. 证据的重要性：

   • 在法律纠纷中，证据是决定案件胜负的关键因素。转账记录和收款记录作为直接证据，对于证明投资事实的存在至关重要。
   • 若缺乏这些直接证据，投资者可能需要依赖其他间接证据来证明其投资行为，如合同、协议、证人证言等。然而，这些间接证据的证明力通常较弱，难以单独作为认定投资事实的依据。

2. 可能的法律途径：

   • 协商解决：首先，兄弟俩可以尝试通过协商的方式解决纠纷。在协商过程中，可以尽量收集其他能够证明投资事实的证据，如口头协议、聊天记录等，并尝试达成书面协议以明确双方的权利和义务。
   • 诉讼解决：若协商无果，投资者可以考虑通过诉讼途径解决纠纷。在诉讼过程中，投资者需要向法院提供充分的证据来证明其投资行为。若缺乏直接证据，法院可能会根据其他间接证据和案件事实进行综合判断。然而，由于证据不足，投资者可能面临败诉的风险。

二、实际操作角度

1. 收集其他证据：

   • 尽管缺乏转账记录和收款记录，但投资者仍可以尝试收集其他能够证明投资事实的证据。例如，可以查找与投资相关的合同、协议、邮件、短信等书面材料；或者寻找能够证明投资行为的证人，如共同投资人、公司员工等。

2. 寻求专业帮助：

   • 在处理此类纠纷时，投资者可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据案件的具体情况，为投资者提供法律咨询和诉讼代理服务，帮助投资者更好地维护自己的合法权益。

三、风险提示

1. 证据不足的风险：

   • 由于缺乏转账记录和收款记录等直接证据，投资者在诉讼过程中可能面临证据不足的风险。这可能导致法院无法认定投资事实的存在，从而驳回投资者的诉讼请求。

2. 关系破裂的风险：

   • 兄弟俩共同开公司本应是基于信任和合作的关系。然而，在投资纠纷发生后，若双方无法妥善处理纠纷，可能会导致关系破裂，甚至影响公司的正常运营。

建议

1. 尽量收集证据：投资者应尽快收集其他能够证明投资事实的证据，以增加胜诉的可能性。
2. 尝试协商解决：在诉讼之前，投资者可以尝试与兄弟俩进行协商，看是否能够达成和解协议。
3. 寻求专业律师帮助：若协商无果或证据不足，投资者可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和解决方案。