肇事逃逸情况下，营养费、护理费在交强险中属于伤残赔付范畴，而非医疗费赔付。以下从交强险的赔付范围、肇事逃逸的民事赔偿责任以及具体赔偿项目的归类三个方面进行详细分析：

一、交强险的赔付范围

根据《机动车交通事故责任强制保险条例》及相关规定，交强险的赔付范围主要包括死亡伤残赔偿、医疗费用赔偿以及财产损失赔偿。其中，死亡伤残赔偿负责赔偿因交通事故导致的受害人死亡或伤残所造成的损失，如残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、康复费、后续治疗费、丧葬费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用，同时也包括护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费以及必要的营养费等；医疗费用赔偿则负责赔偿因交通事故导致的受害人接受医疗救治所产生的费用，如医药费、诊疗费、住院费等。

二、肇事逃逸的民事赔偿责任

在肇事逃逸的情况下，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条，逃逸的当事人通常承担全部责任，除非有证据证明对方当事人也有过错，可以减轻责任。具体的赔偿项目包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金等。这些赔偿项目在交强险的赔付范围内，会根据其性质分别归类到死亡伤残赔偿或医疗费用赔偿中。

三、具体赔偿项目的归类

1. 营养费：营养费是指受害人在遭受损害后，为辅助治疗或使身体尽快康复而购买日常饮食以外的营养品所支出的费用。在交强险的赔付中，营养费通常归类到死亡伤残赔偿范畴内，因为它与受害人的伤残程度或康复需求密切相关。

2. 护理费：护理费是指受害人因遭受人身损害，生活无法自理需要他人护理而支出的费用。同样地，在交强险的赔付中，护理费也归类到死亡伤残赔偿范畴内，因为它反映了受害人因伤残而导致的额外生活照顾需求。

法律建议：

• 在处理肇事逃逸案件时，应首先确保受害人的生命安全和身体健康，及时将其送往医疗机构进行救治。
• 随后，应尽快向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证明和资料，以便及时获得交强险的赔付。
• 在赔付过程中，应注意区分不同赔偿项目的性质，确保营养费、护理费等费用能够正确归类并获得相应的赔付。

可能法律后果：

• 如果肇事逃逸者未及时向保险公司报案或提供虚假证明和资料，可能会导致交强险赔付的延迟或拒绝。
• 此外，肇事逃逸者还可能面临行政处罚和刑事处罚的风险，包括罚款、拘留、吊销驾驶证以及有期徒刑等。

因此，在处理肇事逃逸案件时，务必遵守相关法律法规和程序要求，以确保受害人的合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。