汽车被交警扣留时，油被抽走是否合理，需分情况讨论：

1. 若交警因调查需要抽取油样：

   • 在处理涉及燃油质量、排放标准或车辆故障引发的交通事故等案件时，交警可能需抽取油样进行化验，以确定事故原因或车辆状态。这种情况下，抽取油样是合法的调查手段，但应遵循法定程序，如出具相关法律文书、告知车主权利等。
   • 法律依据：根据《道路交通安全法》及相关实施条例，交警在执行职务时，有权依法采取必要的调查措施，包括抽取相关样本进行检验。

2. 若交警无正当理由抽取全部燃油：

   • 除非有明确的法律授权或紧急情况（如防止燃油泄漏引发火灾等），否则交警无权随意抽取车辆中的全部燃油。这种行为可能构成对车主财产权的侵犯。
   • 法律后果：若交警行为违法，车主有权要求恢复原状、赔偿损失，并可向相关部门投诉或提起行政诉讼。

3. 针对交警扣车及抽油行为的建议：

   • 核实身份与程序：车主应首先核实交警的身份及执法程序的合法性，要求交警出示相关证件及法律文书。
   • 了解原因与依据：询问交警扣车及抽油的具体原因和法律依据，确保自身权益不受侵害。
   • 保留证据：车主应保留好相关证据，如扣车单、抽油记录、现场照片或视频等，以备后续维权之需。
   • 及时维权：若认为交警行为违法或不当，车主应及时向相关部门投诉或寻求法律援助，维护自身合法权益。

总结来说，汽车被交警扣留时油被抽走是否合理，取决于交警的具体行为及法律依据。若因调查需要抽取油样且程序合法，则是合理的；若无正当理由抽取全部燃油，则可能构成违法。车主在面对此类情况时，应保持冷静，核实情况，及时维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。