“拆迁先封房再签协议”的做法是不合法的。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律依据
根据《国有土地上房屋征收与补偿条例》第二十七条的规定，实施房屋征收应当遵循“先补偿、后搬迁”的原则。这意味着，在房屋被拆除之前，被征收人必须已经获得了合理的补偿，包括但不限于货币补偿、产权调换房屋等。只有在补偿到位后，被征收人才有义务在补偿协议约定或补偿决定确定的搬迁期限内完成搬迁。因此，“先封房再签协议”的做法明显违反了这一法定原则。
二、违法后果
程序违法：先封房再签协议的做法严重打乱了正常的征收程序。正常的程序应该是先签订补偿协议，确保被征收人的权益得到保障，然后再进行搬迁。如果颠倒这一顺序，被征收人在失去房屋后将处于极为被动的地位，难以在协议签订过程中充分表达自己的意愿，也难以争取到合理的补偿。
权益受损：先封房再签协议的做法直接损害了被征收人的合法权益。被征收人在没有得到合理补偿的情况下就失去了住所，可能面临无家可归的困境。同时，由于补偿协议尚未签订，被征收人无法确切知晓自己将会获得怎样的补偿以及如何进行安置等关键事宜，这明显违反了法定的拆迁程序相关规定。
法律责任：对于违反“先补偿、后搬迁”原则的行为，相关部门和责任人可能会面临严重的法律后果。这包括但不限于行政处罚、民事赔偿等。同时，这种违法行为也会极大地损害政府的公信力和形象。
三、建议与措施
政府责任：政府和相关部门应加强对拆迁行为的监管力度，确保所有拆迁活动都严格按照法定程序进行。对于违反“先补偿、后搬迁”原则的行为，应及时予以纠正并追究相关责任人的法律责任。
提高法律意识：被征收人应提高自身的法律意识，了解自己的权益和义务。在面临拆迁时，应积极与征收方协商补偿事宜，并确保补偿款项或安置房源已经到位后再进行搬迁。如果征收方拒绝签订补偿协议或提供的补偿不合理，被征收人有权拒绝搬迁并寻求法律援助。
法律援助：在必要时，被征收人应寻求专业的法律援助。这包括但不限于咨询律师、申请行政复议或提起行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。通过法律手段，被征收人可以更有效地对抗违法行为并争取到合理的补偿。
总结：“拆迁先封房再签协议”的做法明显违反了法律法规的要求，不仅损害了被征收人的合法权益，也破坏了法律的严肃性和政府的公信力。正确的做法应当是政府在与被征收人签订安置补偿协议，并确保补偿已经到位后，再进行拆迁工作。如果您在拆迁过程中遇到了类似的问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询。