结论前置：店铺合并后，之前的欠款处理需根据合并类型（吸收合并或新设合并）及合同约定来确定责任主体，一般由合并后的主体承担或按约定处理。以下是具体分析：

1. 合并类型与责任承担

   • 吸收合并（A店并入B店，A店注销）：根据《民法典》第六十七条，合并后的B店需承担A店的全部债务，债权人可直接向B店主张权利。
     
   • 新设合并（A店与B店合并为C店，A、B均注销）：C店作为新主体，需承接A、B两店的债务，债权人应向C店追偿。
     关键点：合并需依法完成工商变更登记，否则可能影响责任承担的合法性。

2. 合同约定优先
   若合并前债权人与债务人（原店铺）在合同中明确约定了合并后的债务处理方式（如由特定方承担、部分免除等），则按合同约定执行。
   示例：若合同约定“合并后债务由原股东个人承担”，则债权人可突破法人责任，直接追究股东责任。

3. 债权人保护程序

   • 通知义务：合并方应在合并决议作出后10日内通知债权人，并于30日内在报纸上公告。债权人自接到通知之日起30日内（未接到通知的自公告之日起45日内），有权要求清偿债务或提供担保。
     
   • 异议权：若债权人认为合并损害其利益，可要求提前清偿债务或提供等值担保；若合并方未履行，债权人可申请法院裁定禁止合并。

4. 特殊情形处理

   • 恶意逃债：若合并目的为逃避债务，债权人可依据《公司法》第二十条，主张合并方股东承担连带责任。
     
   • 未清偿债务的合并效力：若合并时未依法通知债权人，或未清偿债务即完成合并，债权人可请求法院撤销合并行为。

建议行动：

1. 核查合并类型及工商登记信息，确认责任主体；
   
2. 审查原合同是否约定债务处理条款；
   
3. 若未收到合并通知，及时主张权利（要求清偿或担保）；
   
4. 怀疑恶意逃债时，收集证据并启动法律程序。
   

如有具体合同或合并协议，可进一步分析条款效力及执行路径。