结论：经审委员离职1名后是否需要补选，需结合组织章程、法律规定及实际工作需求综合判断。以下分情况说明：

1. 若组织章程或内部规定明确要求“经审委员会成员不得少于3名”

• 需补选：离职1名后，剩余2名成员未达到法定或章程规定的最低人数，可能影响委员会职能履行（如无法形成有效决议、审计工作停滞等）。此时应尽快启动补选程序，确保委员会合法性和工作连续性。
  
• 例外情形：若章程允许临时委托其他成员代行职责，或通过修订章程降低人数要求（需经合法程序），可暂不补选，但需评估风险。

2. 若组织章程未明确最低人数，但实际工作需3名成员保障效率

• 建议补选：即使法律无强制要求，若剩余2名成员难以完成审计任务（如分工不均、专业能力不足），补选可维护工作质量。例如，涉及复杂财务审计时，3名成员能形成交叉核查机制，降低风险。
  
• 替代方案：若短期工作量不饱和，可暂不补选，但需记录在案并明确补选时间表。

3. 若法律或行业规范对经审委员会人数有强制性要求

• 必须补选：例如，某些行业（如金融、上市公司）的审计委员会需符合《公司法》《证券法》或监管规则中关于“独立董事占比”“成员人数”的规定。违反可能导致行政处罚或业务受限，此时补选是法定义务。

4. 实际操作建议

• 第一步：查阅组织章程、劳动合同或相关法规，确认人数要求。
  
• 第二步：评估剩余成员的工作负荷和能力，判断是否影响审计独立性或效率。
  
• 第三步：若需补选，应按章程规定的程序（如提名、投票）进行，避免程序瑕疵导致决议无效。

总结：是否补选需以“合规性”和“工作必要性”为双重标准。若存在人数硬性要求或实际工作受阻，应及时补选；若无明确限制且工作可正常开展，可暂缓但需密切关注风险。如有具体章程条款或行业规定，可进一步提供细节，我将为您精准分析。