国庆节作为法定节假日，如果私人老板不放假且不给三倍工资，这是违法的，您有权依法维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。国庆节作为法定节假日，适用此规定。因此，如果私人老板在国庆节期间安排您工作却未支付三倍工资，就违反了法律规定。
二、维权途径
与老板协商
- 沟通时机与方式：选择一个相对轻松的时机，以平和、理性的态度与老板进行沟通。可以采用面对面交流或发送正式邮件的方式。
- 表达诉求：明确指出国庆节加班却未获得三倍工资不符合法律规定，要求老板依法支付相应报酬或安排补休。
- 留存证据：在沟通过程中，尽量保留好相关证据，如邮件记录、聊天记录等，以备后续需要。
向劳动行政部门投诉
- 准备材料：携带本人身份证件、证明劳动关系的材料（如劳动合同、工作证、工资条等）以及能证明国庆节加班事实的证据（如加班通知、加班工作成果记录等）。
- 投诉流程：前往当地劳动行政部门办公地点，填写投诉表格，详细说明投诉事项。劳动行政部门会依法进行调查处理，并责令老板改正违法行为，支付相应的工资报酬。
申请劳动仲裁
- 仲裁申请：若对劳动行政部门的处理结果不满意，或老板拒绝履行处理决定，可向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。需准备仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料及加班证据等。
- 仲裁流程：仲裁委员会在收到申请后，会决定是否受理。若受理，将安排开庭审理。您需陈述事实、出示证据，老板进行答辩。仲裁委员会将根据双方提供的证据和陈述作出裁决。
向人民法院提起诉讼
- 前提条件：若对劳动仲裁结果不满意，或劳动仲裁委员会逾期未作出裁决，可在规定时间内向当地人民法院提起诉讼。
- 诉讼流程：准备好起诉状、相关证据材料等，向有管辖权的法院立案。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并最终作出判决。若胜诉，可通过强制执行等程序要求老板履行支付义务。
三、注意事项
- 保留证据：在整个维权过程中，您应妥善保留所有与工作、加班及工资相关的证据，如劳动合同、工资条、加班通知、工作成果记录等，以确保在需要时能够有力证明自己的权益。
- 法律援助：如果您在维权过程中遇到困难或需要更专业的法律支持，可以寻求法律援助机构的帮助。
- 加班费标准：除了国庆节法定放假时间外，如果老板在其他时间安排您加班，也应按照《中华人民共和国劳动法》的相关规定支付加班费。具体标准为：工作日加班支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日加班又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
四、可能的法律后果
如果老板拒绝支付国庆节加班的三倍工资，且经劳动行政部门责令限期支付后仍不支付，劳动行政部门还可以要求老板按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。同时，您也有权通过法律途径追究老板的法律责任。
最后，我建议您在维权过程中保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。